描述
這款來自奧特雷波帕韋塞 Oltrepò Pavese 的靜止紅葡萄酒,酒精度14%,由皮基奧尼·安德烈亞 Picchioni Andrea 酒莊釀造。它由巴貝拉 Barbera 、克羅蒂納 Croatina 和烏格塔 Ughetta 三種葡萄混釀而成,容量為0.75公升,年份為2020年。這款酒產自索林加山谷 Solinga Valley 的布塔福科 Buttafuoco DOC產區,葡萄生長在朝南的沙礫土壤上。葡萄經手工採摘,裝入20公斤重的木箱中,並經過精心挑選。釀造過程包括至少20天的浸漬。之後在不同尺寸的木桶中陳釀約24個月。裝瓶後,酒瓶水平放置於黑暗處至少6個月,方才上市銷售。這款酒香氣馥鬱,從乾燥花到黑莓,並帶有乾李子、煙草、可可、香料以及索林加山谷特有的香脂氣息。入口後,單寧細膩,結構緊實有力。它飽滿寬闊,濃烈豐滿,肉質細長。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
| 名称 | Picchioni Andrea Buttafuoco Bricco Riva Bianca 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Buttafuoco DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Barbera, Croatina, Ughetta |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Picchioni Andrea |
| 产地 | 索林加山谷 (Canneto Pavese) |
| 气候 | 曝曬:南方。 |
| 土壤成分 | 砂質黏土。 |
| 收获 | 以 20 公斤一箱的方式手工採摘葡萄,精心挑選葡萄串。 |
| 生产工艺 | 只在好年份生產的葡萄酒。 |
| 酿酒工艺 | 去梗及壓榨後,葡萄汁與果皮接觸至少 20 天。 |
| 陈酿 | 上架後,葡萄酒在不同大小的木桶中成熟約 24 個月。裝瓶後,在發售前至少在黑暗中放置 6 個月。 |

