描述
菲亞諾·迪·阿韋利諾 DOCG,酒精濃度 12.5%,由 Ciro Picariello 釀造。 0.75 升裝,2024 年份。這款來自坎帕尼亞的白酒呈現稻草黃色,香氣持久濃鬱,帶有白花、燧石和泥煤的芬芳。口感清新爽口,酸度宜人,結構均衡,是搭配義大利麵、魚類和起司的理想選擇。在不銹鋼罐中陳釀 10 個月,期間頻繁攪桶。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
10 - 12 °C
長壽:
3 - 5年
- 創業年份: 2004
- 釀酒師: Ciro Picariello, Bruno Picariello
- 生產的瓶子: 100.000
- 公頃: 15
| 名称 | Picariello Fiano di Avellino 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Fiano di Avellino DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Fiano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亞 |
| 供应商 | Ciro Picariello |
| 产地 | Summonte (AV) |
| 土壤成分 | 岩質,黏土狀 |
| 栽培系统 | Guyot 和 Guyot espalier。 |
| 收获 | 十月中旬 |
| 酿酒工艺 | 將葡萄汁冷卻至 8 °C,持續 24 小時。發酵過程一直控制在 12 - 13 °C 左右,為期 60 天。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼酒槽中陳釀 10 個月,並經常轉換酒桶。 |