Petrolo
Val d'Arno di Sopra Galatrona Merlot 2023
| 品名 | DOC Valdarno di Sopra Merlot |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 陈酿 | 在法國橡木桶中熟成18個月（約三分之一為新桶），前6個月與酒渣一同陳釀，之後再於瓶中熟成6個月。 |
| 其他年份： | 2021 , 2020 |
- 葡萄品種與產地：純正有機梅洛，Valdarno di Sopra DOC產區，托斯卡納
- 香氣：黑櫻桃、香料與黑巧克力的氣息
- 口感：單寧柔順，酸度活潑，餘韻持久
- 釀造方式：水泥槽中以原生酵母發酵；於橡木桶中熟成18個月
- 飲用建議：於16-18°C下醒酒1-3小時，適合搭配紅肉及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Galatrona di Petrolo 是一款來自托斯卡納的有機靜態紅酒，完全以梅洛葡萄釀製。產自Valdarno di Sopra地區，酒色呈現深邃的寶石紅，並帶有優雅的紫羅蘭色光澤。入口時展現出飽滿且優雅的酒體，伴隨著鮮明的活力與極為細緻、完美融合於結構中的單寧。明顯的鹹礦脈絡貫穿悠長緊緻的尾韻，並帶有黑巧克力與煙草的層次。這是一款結構嚴謹、精確的葡萄酒，能夠經歷長時間的陳年演化。
產地來源
這款酒誕生於阿雷佐丘陵地區，葡萄園位於Mercatale Valdarno的山丘上。Galatrona葡萄園朝東南，海拔介於250至450公尺之間，受益於托斯卡納大陸型氣候，有助於葡萄均勻成熟並保持酸度平衡。石灰質土壤中富含片岩、板岩、泥灰岩與白堊，賦予梅洛葡萄緊緻且深邃的單寧結構。Petrolo酒莊採用嚴格的有機認證栽培，產量極低，呈現出清晰的黑色水果、花香、香料及細膩煙燻氣息的芳香輪廓。
釀造方式
經過細心的人工採收後，葡萄在玻璃襯裡的水泥槽中發酵，僅以天然酵母啟動。控溫發酵過程中進行精確的淋皮與長時間浸皮，以最佳方式萃取色澤與結構。自發乳酸發酵結束後，葡萄酒在法國橡木桶中熟成十八個月，前六個月與酒渣共存。裝瓶前再靜置半年，造就出緊緻、層次豐富且餘韻極長的口感。
歷史與趣聞
佩特羅洛酒莊創立於1947年，在巴佐奇·聖朱斯特家族的遠見下，達到了釀酒工藝的卓越巔峰。這款2023年份的極致純梅洛，產自一座由羅馬時期歷史悠久的托里奧內堡壘主宰的中世紀古封地，彰顯了Valdarno di Sopra DOC產區的尊貴地位。對土地的深厚敬意體現在嚴格的有機認證上，這是可持續農業實踐的結晶。這款不可錯過的酒標，獲得了如Falstaff與James Suckling等評論家的卓越評價。
獎項
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2023
95/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2023
98/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2023
96/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2023
95/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1947
- 釀酒師: Carlo Ferrini
- 生產的瓶子: 85.000
- 公頃: 31
| 名称 | Petrolo Val d'Arno di Sopra Merlot Vigna Galatrona 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valdarno di Sopra DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Petrolo |
| 故事 | 歷史與趣聞佩特羅洛酒莊創立於1947年，在巴佐奇·聖朱斯特家族的遠見下，達到了釀酒工藝的卓越巔峰。這款2023年份的極致純梅洛，產自一座由羅馬時期歷史悠久的托里奧內堡壘主宰的中世紀古封地，彰顯了Valdarno di Sopra DOC產區的尊貴地位。對土地的深厚敬意體現在嚴格的有機認證上，這是可持續農業實踐的結晶。這款不可錯過的酒標，獲得了如Falstaff與James Suckling等評論家的卓越評價。 |
| 产地 | Valdarno di Sopra（阿雷佐丘陵），托斯卡納，義大利 |
| 气候 | 托斯卡尼大陸性氣候 |
| 土壤成分 | 含有石灰質的土壤，混有片岩和板岩，並夾雜有泥灰岩、砂岩和白堊岩的岩層 |
| 每公顷产量 | 20 百公升 |
| 发酵温度 | 28-30 °C 以內 |
| 生产工艺 | 以本地酵母於玻璃化水泥槽中發酵（依葡萄品種及來源分開發酵），長時間浸皮，並進行精確的淋皮操作，發酵溫度控制在28-30°C之間；自發進行乳酸發酵。於法國橡木桶（約三分之一為新桶）中陳釀18個月，前6個月與細酒渣共存，之後再於瓶中熟成6個月。 |
| 酿酒工艺 | 以本地酵母於玻璃化水泥槽中發酵（依葡萄品種及來源分開發酵），長時間浸皮，並進行精確的淋皮操作，發酵溫度控制在28-30°C之間；自發進行乳酸發酵。於法國橡木桶（約三分之一為新桶）中熟成18個月，前6個月與細酒渣共存，之後再於瓶中熟成6個月。 |
| 陈酿 | 在法國橡木桶中熟成18個月（約三分之一為新桶），前6個月與酒渣一同陳釀，之後再於瓶中熟成6個月。 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |
| 残糖 | 1.02 gr/L |