Solaria (Patrizia Cencioni)
Brunello di Montalcino 2020
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 24個月於Allier橡木桶中陳釀；瓶中最少熟成6個月 |
| 其他年份： | 2016 , 2021 |
- 名稱與葡萄品種：布魯奈羅·蒙塔奇諾 DOCG，100% 桑嬌維塞，托斯卡納
- 陳釀方式：於阿列產區橡木桶中熟成 24 個月，隨後於瓶中至少陳放 6 個月
- 香氣特徵：香氣飄逸且層次豐富，帶有成熟水果與平衡的木質調
- 口感與色澤：深紅寶石色帶石榴紅光澤，結構厚實，單寧柔順
- 搭配與飲用建議：非常適合搭配烤肉及野味；建議於 18–20°C 下飲用，並於飲用前醒酒一小時
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino是一款靜態紅酒，完美體現了著名托斯卡納產區的精髓。以Sangiovese葡萄釀製，呈現深紅寶石色澤，並帶有優雅的石榴紅光芒。香氣上展現出空靈且複雜的花束，果香與來自橡木桶的細膩氣息和諧交融。口感上展現出強勁結構與絲滑質地，柔順的單寧支撐著酒體，使每一口都平衡協調，非常適合搭配烤肉、野味及熟成起司。
產地來源
Patrizia Cencioni酒莊的葡萄園分布於蒙塔奇諾山丘的東南坡。葡萄藤生長於天然高原，享有絕佳日照，這是葡萄完美成熟與芳香物質發展的關鍵。土壤以凝灰岩與黏土為主，富含礫石，賦予葡萄酒鮮明的濃郁度與該地區頂級紅酒獨有的風土特色。
釀造方式
釀造過程始於長時間的帶皮浸漬，期間頻繁進行淋皮，最後階段則控制溫度以促進最佳萃取。隨後於Allier橡木桶中熟成24個月，這段關鍵時期能細緻單寧結構並豐富感官層次。之後還需在瓶中陳釀至少六個月，使葡萄酒達到最終平衡，將結構的力量、柔順口感與深邃的香氣複雜度完美融合。
歷史與趣聞
由帕特里齊亞·森喬尼（Patrizia Cencioni）於1990年創立的索拉利亞酒莊（Solaria）釀造，這款享有盛譽的布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾DOCG展現了純正托斯卡納桑嬌維賽的精髓。誕生於陽光充足且富含礫石的土壤，該酒在阿利耶橡木桶中陳釀24個月，賦予其強勁的結構與柔順誘人的單寧。2020年份獲得國際評論界的讚譽，呈現深邃的紅寶石色澤與空靈且複雜的香氣層次，憑藉無與倫比的產區卓越品質，讓每一次品飲都成為極致享受。
獎項
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2020
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2020
2此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2020
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2020
91/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1990
- 生產的瓶子: 40.000
- 公頃: 9
| 名称 | Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Solaria (Patrizia Cencioni) |
| 故事 | 歷史與趣聞由帕特里齊亞·森喬尼（Patrizia Cencioni）於1990年創立的索拉利亞酒莊（Solaria）釀造，這款享有盛譽的布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾DOCG展現了純正托斯卡納桑嬌維賽的精髓。誕生於陽光充足且富含礫石的土壤，該酒在阿利耶橡木桶中陳釀24個月，賦予其強勁的結構與柔順誘人的單寧。2020年份獲得國際評論界的讚譽，呈現深邃的紅寶石色澤與空靈且複雜的香氣層次，憑藉無與倫比的產區卓越品質，讓每一次品飲都成為極致享受。 |
| 产地 | 蒙塔爾奇諾山丘的東南側 |
| 土壤成分 | 凝灰質-黏土質，含有大量礫石 |
| 栽培系统 | 雙側平衡短梢修剪 |
| 发酵温度 | 最高溫度可自由上升至33°C |
| 生产工艺 | 長時間在葡萄皮上浸漬，並進行頻繁的分批倒罐，最後階段靜置休息；最高溫度自然上升至33°C；在Allier橡木桶中熟成24個月，並在瓶中至少陳放6個月 |
| 酿酒工艺 | 長時間在葡萄皮上浸漬，並進行頻繁的分批淋皮，最後進入靜置階段；最高溫度自由上升至33°C。 |
| 陈酿 | 24個月於Allier橡木桶中陳釀；瓶中最少熟成6個月 |