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Nik Weis St. Urbans-Hof

Ockfener Bockstein Riesling Auslese 2022

白葡萄酒 green 葡萄乾甜 半甜

有機和可持續
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品名 QmP Mosel-Saar-Ruwer Auslese
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 7.5% 按體積
产区 摩澤爾-薩爾-魯韋爾 (Germany)
葡萄品种 100% Riesling
陈酿 之後在傳統的 1,000 公升橡木桶中熟成,經過輕微的精加工後裝瓶,仍在深色瓶中熟成。
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描述

一款強勁的 Auslese Riesling。只精選最成熟、最高貴的葡萄,手工釀製出這款具有薩爾雷司令地區典型風味的葡萄酒。這款酒口感豐富、複雜,帶有奧克芬博克施泰因葡萄園特有的花香、白色水果、肉豆蔻和白胡椒味。

獎項

  • 2022

    92

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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詳細資訊

Profumo

香水

這款酒散發出萬花筒般的香氣,帶有甜味和礦物味,包括蜜餞和異國水果、香料、蜂蜜、餅乾和杏仁糖的味道。

Colore

顏色

濃郁的舊金色。

Gusto

味道

甜美、多汁、細緻,果香與礦物香氣仍在前頭。餘韻清新潔淨,特別精緻誘人。

服務於:

12 - 14 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

甜葡萄酒

製造商
Nik Weis St. Urbans-Hof
來自這個酒莊
  • 公頃: 33
雖然葡萄園屬於 Weis 家族已有數百年歷史,但 Nicolaus Weis(生於 1905 年,Nik Weis 的祖父)於 1947 年創立公司。早年,他在雷文市郊的一座小山上建造了酒窖和相鄰的建築物,並以德國葡萄種植者的保護神 St.Nik Weis 於 1997 年接管公司。2002 年,Nik 與 Daniela 結婚,Daniela 是附近 Mehring 鄉村一位釀酒師的女兒,擁有工商管理碩士學位。 Nik 與 Daniela 有兩個孩子,兒子叫 Nic,女兒叫 Clara。Nik 和他的員工在摩澤爾 (Mosel) 和薩爾 (Saar) 最美麗的地方種植了 33 公頃 (82 英畝) 的雷司令 (Riesling)。這些葡萄園展示了幾個世紀以來讓葡萄酒愛好者著迷的東西。在摩澤爾 (Mosel) 和薩爾 (Saar) 兩個地區都有三個葡萄園,這就為單個葡萄園的葡萄酒具有廣泛的獨特特色奠定了基礎。今天,St. Urbans Hof 將其葡萄酒出口到世界各地的國際市場,並享有卓越雷司令葡萄酒的美譽。 閱讀更多

奶酪
蛋糕
辣味食物

名称 Nik Weis St.Urbans-Hof Ockfener Bockstein Riesling Auslese 2022
类型 白葡萄酒 green 葡萄乾甜 半甜
葡萄酒名称 Mosel-Saar-Ruwer QmP
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 7.5% 按體積
葡萄品种 100% Riesling
国家 Germany
产地 摩澤爾-薩爾-魯韋爾
供应商 Nik Weis St. Urbans-Hof
故事 這些地區的雷司令是個傳奇。約 1,700 年不間斷的葡萄生長,在其自然與人文風景之間建立了獨特的紐帶。
产地 雷文/莫瑟爾 (德國)
酿酒工艺 在溫度可控的條件下,葡萄經過柔和的壓榨,葡萄汁在大型不鏽鋼桶中發酵,最大限度地保留了薏絲琳細膩、精美和原始的芳香。
陈酿 之後在傳統的 1,000 公升橡木桶中熟成,經過輕微的精加工後裝瓶,仍在深色瓶中熟成。
总酸度 9.7 gr/L
残糖 95.0 gr/L