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Nicolas Rossignol

Bourgogne Pinot Noir 2023

紅葡萄酒 醇

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品名 AOC Bourgogne Rouge
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 陳年潛力 10-15 年
  • 年份與規格:2023年靜態紅酒,0.75公升瓶裝,酒精濃度13%
  • 葡萄品種與產地:純種黑皮諾,勃根地AOC產區,Nicolas Rossignol釀製
  • 香氣特徵:紅寶石色澤,濃郁且純淨的紅色水果香氣
  • 口感與餘韻:口感清新、優雅、和諧且結構良好,餘韻持久
  • 飲用建議與搭配:建議醒酒1小時,於14-16°C飲用;最適合搭配豬肉、野味及起司
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Nicolas Rossignol Bourgogne Pinot Noir 是一款靜態紅酒,展現了在勃根地種植的黑皮諾葡萄的典型特質。酒色呈現明亮的紅寶石色,帶來濃郁的紅色水果香氣。入口清新和諧,口感順暢且結構紮實。酒體發展精準,收尾持久且平衡

產地來源

這款紅酒誕生於勃根地地區,是 Nicolas Rossignol 精心耕耘的成果。釀酒師於 1997 年創立酒莊,經過多年擴展,目前擁有十七公頃葡萄園。釀造作業於博訥現代酒窖進行,嚴格尊重風土特色。酒莊的理念是純粹詮釋黑皮諾,忠實反映這個產區的典型風格。

歷史與趣聞

Nicolas Rossignol 的 Bourgogne Pinot Noir 是對法國優雅的一種精緻致敬。釀酒師在法國與南非累積了豐富經驗後,於 1997 年創立了自己的酒莊,如今擁有十七公頃的葡萄園。所有釀造過程皆在博訥現代化酒窖中進行,旨在展現產區的每一絲細膩風味。

詳細資訊

Profumo

香水

紅色水果的香氣

Colore

顏色

寶石紅

Gusto

味道

口感清新、優雅且和諧,入口順暢,平衡且結構良好,餘韻持久。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Nicolas Rossignol
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1997
  • 生產的瓶子: 10.000
  • 公頃: 17
尼古拉出生于1974年,二十出头就开始在Rossignol-Jeanniard家族酒庄从事酿酒工作,但他的培训形式是先在勃艮第的其他酒庄,然后在教皇新堡、波尔多和南非进行多次体验。 1997年,他创建了自己的酒庄,当时只有3公顷,2011年尼古拉-罗西尼奥酒庄和Rossignol-Jeanniard家族酒庄合并后,酒庄面积变为17公顷,尼古拉在上面酿造了约30种不同产区的葡萄酒。

2016 年,位於 Beaune 的新酒窖開始動工,這將讓這位天才的「葡萄園主」能夠更好地表達他詮釋 Pinot Noir(黑皮諾)的卓越能力,從「小」的 Bourgogne 到 Volnay(沃奈)經 Pommard(波瑪)的最小面貌:細緻、優雅的葡萄酒是 Côte de Beaune(伯恩丘)黑皮諾的非凡典範。
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這款精緻的純釀黑皮諾紅酒,非常適合搭配多汁的烤豬肉、野味及熟成起司。其清新口感能平衡這些料理的濃郁風味,提升整體美味卻不會搶過主角。

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Nicolas Rossignol Bourgogne Pinot Noir 2023
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Bourgogne AOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Nicolas Rossignol
故事 歷史與趣聞Nicolas Rossignol 的 Bourgogne Pinot Noir 是對法國優雅的一種精緻致敬。釀酒師在法國與南非累積了豐富經驗後,於 1997 年創立了自己的酒莊,如今擁有十七公頃的葡萄園。所有釀造過程皆在博訥現代化酒窖中進行,旨在展現產區的每一絲細膩風味。
产地 勃艮第,法國
酿酒工艺 所有釀造過程均在位於博訥的現代化酒莊內進行。
陈酿 陳年潛力 10 5 年