獎項
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2022
96/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1927
- 釀酒師: Teodosio D'Apolito
- 生產的瓶子: 1.800.000
- 公頃: 120
經過近 100 年的歷史，對土地的熱愛和對葡萄園的關懷就像珍貴的遺產一樣，從父親傳給兒子，橫跨四代人，Mottura 如今已成為薩蘭托的領導企業，是義大利生產優質葡萄酒的世界傑出企業。 Mottura 酒莊位於薩蘭托南部的小鎮 Tuglie。酒莊仍保留原址，是一座十九世紀後期的美麗莊園，充滿巴洛克風格。 葡萄酒在橡木桶和酒槽中緩慢熟成，直到其土地的香氣、顏色和氣氛融合在一起。 閱讀更多
| 名称 | Mottura Negroamaro del Salento Rosone 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Salento IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Negro Amaro |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亞 |
| 供应商 | Mottura |
| 产地 | Vineyards are in the North of the province of Lecce, in the heart of the Salento Area. |
| 气候 | Mild winters and hot, dry summers. |
| 土壤成分 | Clayey limestone. |
| 栽培系统 | Mainly head-training. |
| 每公顷产量 | 6,000-7,000 kg/hectare. |
| 收获 | By hand, with slight over-ripening during the last 10 days of September. |
| 酿酒工艺 | Cold pre-fermentation maceration with bleeding off. Subsequent traditional maceration with periodic pumping-over and délestage. Alcoholic fermentation with indigenous yeasts at a controlled temperature. |
| 陈酿 | 8 0 months in French oak barrels of first passage. |