Maugeri
Etna Bianco Contrada Superiore Volpare 2025
| 品名 | DOC Etna Bianco Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Carricante |
| 陈酿 | 90%於不鏽鋼槽中發酵，10%於500公升法國橡木桶中發酵，隨後在酒泥上熟成8個月。 |
- 葡萄品種與名稱：純卡里坎特，埃特納白葡萄酒特級DOC 2024
- 火山葡萄園：位於埃特納東側的米洛，海拔700公尺，梯田與乾石牆
- 釀造方式：手工採收，輕柔壓榨，低溫冷浸泡3小時
- 熟成方式：90%不鏽鋼桶，10%500公升法國橡木桶，於酒泥上陳釀8個月
- 風味與搭配：礦物感與清新，尾韻帶有香櫞，適合搭配魚類與蛤蜊
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Maugeri 的 Contrada Volpare 是一款優雅的埃特納白葡萄酒（Etna Bianco Superiore），以 Carricante 葡萄釀製而成。其香氣展現出豐富的芳香層次，帶有黃肉水果、柑橘、金雀花及芳香草本的氣息。入口則展現出真正的火山個性，具有明顯的礦物張力與清新的酸度。餘韻持久，帶來優雅的香櫞細緻變化。其結構輕盈爽脆，非常適合搭配海鮮料理、生魚片及如蛤蜊義大利麵等第一道主食。
產地來源
這款葡萄酒產自西西里島米洛市，位於火山東側，是埃特納白葡萄酒的優質產區。葡萄園位於約七百公尺的海拔高度，採用樹叢式種植，分布於由典型火山石乾砌牆圍繞的小型梯田上。在這種英雄式葡萄栽培環境中，火山砂質土壤富含礦物，賦予葡萄酒獨特的鹹鮮感。有機生產確保對山區環境與土地完整性的最大尊重。
釀造方式
釀造過程從手工採收 Carricante 葡萄開始，隨後進行輕柔壓榨。葡萄汁經過短暫的低溫浸漬及冷澄清，以保留新鮮的芳香。大部分發酵於不鏽鋼槽中，少部分則於法國橡木桶中熟成，以增添複雜度。最後經過八個月酒泥陳釀，這項技術賦予葡萄酒結構與精準的口感。
歷史與趣聞
Maugeri 的 Etna Bianco Superiore DOC 誕生於火山東側、海拔七百公尺的高地，體現了英雄式葡萄栽培的精髓。這款有機葡萄酒以卡里坎特葡萄釀製，來自七公頃以樹狀方式種植的葡萄園，並由火山石乾砌牆細心守護。這家西西里酒莊從十月初的人工採收開始，確保全程可追溯性。這款酒標已榮獲Gambero Rosso 三杯獎，在酒杯中展現出其產地優雅的獨特風格。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Maugeri Etna Bianco Superiore Contrada Volpare 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Carricante |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Maugeri |
| 故事 | 歷史與趣聞Maugeri 的 Etna Bianco Superiore DOC 誕生於火山東側、海拔七百公尺的高地，體現了英雄式葡萄栽培的精髓。這款有機葡萄酒以卡里坎特葡萄釀製，來自七公頃以樹狀方式種植的葡萄園，並由火山石乾砌牆細心守護。這家西西里酒莊從十月初的人工採收開始，確保全程可追溯性。這款酒標已榮獲Gambero Rosso 三杯獎，在酒杯中展現出其產地優雅的獨特風格。 |
| 产地 | Contrada Volpare, Milo（義大利西西里島卡塔尼亞省埃特納火山東坡） |
| 土壤成分 | 富含礦物質的沙質火山土壤 |
| 栽培系统 | 火山岩乾砌石牆小梯田上的小樹型種植 |
| 收获 | 十月上旬 |
| 生产工艺 | 手工採摘葡萄，輕柔壓榨，低溫浸漬三小時，90%於不鏽鋼槽發酵，10%於500公升法國橡木桶發酵，於酒泥上熟成八個月 |
| 酿酒工艺 | 手工採收葡萄，使用氣壓式壓榨機進行柔和壓榨，低溫浸皮三小時，冷卻澄清葡萄汁，90%於不鏽鋼槽中發酵，10%於500公升法國橡木桶中發酵，於酒泥上熟成八個月。 |
| 陈酿 | 90%於不鏽鋼槽中發酵，10%於500公升法國橡木桶中發酵，隨後在酒泥上熟成8個月。 |