Marguet
Champagne Grand Cru Verzenay Brut Nature 2019
| 品名 | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Noir Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在熟成過程中產生的酵母陳釀風味。 |
- 年份與類型：2019年，香檳特級園Verzenay黑中白極乾型，酒精濃度12.5%
- 葡萄品種：100%黑皮諾，來自約40年老藤以增強香氣層次
- 釀造方式：瓶中二次發酵，無添糖，無添加調配酒
- 特色：氣泡細緻，帶有紅色水果與酵母香氣；口感緊緻、清新且持久
- 無亞硫酸鹽：完全不含SO2。James Suckling評分96/100。非常適合搭配魚類與起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Marguet 的 Verzenay Grand Cru Brut Nature 香檳是一款黑中白，鮮明展現黑皮諾的個性。酒液呈現稻草黃色，伴隨著細緻且持久的氣泡。香氣層次分明，小紅果與優雅酵母香交織。入口時，傳統法釀造帶來緊緻、活潑且深邃的結構，收尾極為純淨。其清新感優雅地搭配前菜、甲殼類、魚類料理及精選起司。
產地來源
葡萄來自香檳區被評為特級園的 Verzenay 村。葡萄園內種植著四十年樹齡的老藤，賦予黑皮諾濃郁的香氣集中度。農業管理嚴格遵循有機與生物動力法。為避免土壤壓實，行間作業以馬匹協助，並輔以天然製劑，維護土地活力。
釀造方式
釀造過程嚴謹遵循傳統法瓶中二次發酵，確保氣泡細膩。為突顯風土特色，此款香檳採用極乾型，在除渣時不添加調配液。這種零劑量展現出酒體的張力與原始果味的純淨。全程不添加亞硫酸鹽，體現葡萄園管理的嚴謹，帶來乾爽俐落的收尾。
歷史與趣聞
這款來自維爾澤奈、採自2019年葡萄收成的獨家香檳，由Marguet出品，展現了純正黑皮諾的卓越品質。葡萄來自擁有四十年歷史的老藤，由Alban Corbeaux依照嚴格的生物動力農法栽培，並以馬匹耕作土地，以維護土壤的活力。這款天然極乾型香檳，獲得James Suckling 96/100的高分評價，全程不添加亞硫酸鹽，也不進行任何糖分調整。這是一款極具魅力的香檳，兼具優雅風格與對風土的深刻尊重。
獎項
-
2019
96/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Marguet Champagne Grand Cru Verzenay Brut Nature 2019 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 經典汽酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Marguet |
| 故事 | 歷史與趣聞這款來自維爾澤奈、採自2019年葡萄收成的獨家香檳，由Marguet出品，展現了純正黑皮諾的卓越品質。葡萄來自擁有四十年歷史的老藤，由Alban Corbeaux依照嚴格的生物動力農法栽培，並以馬匹耕作土地，以維護土壤的活力。這款天然極乾型香檳，獲得James Suckling 96/100的高分評價，全程不添加亞硫酸鹽，也不進行任何糖分調整。這是一款極具魅力的香檳，兼具優雅風格與對風土的深刻尊重。 |
| 产地 | Verzenay，香檳，法國 |
| 生产工艺 | 傳統法（經典釀造法）無加糖／極乾型（無補糖） |
| 酿酒工艺 | 經典氣泡酒釀造法（傳統法）pas dosé / brut nature（無加糖），於瓶中二次發酵，除渣時不添加補糖液。 |
| 陈酿 | 在熟成過程中產生的酵母陳釀風味。 |