Marchesi di Barolo
Langhe Sauvignon Bianco Bric Amel 2024
| 品名 | DOC Langhe Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | Arneis, Chardonnay, Sauvignon |
| 陈酿 | 在受控溫度下於自身發酵酵母上陳釀。 |
- 名稱與年份：朗格法定產區白葡萄酒 2024 年，靜態白酒，0.75 公升，酒精濃度 12.5%
- 葡萄品種：精緻風格的阿內斯、夏多內與白蘇維濃混釀
- 香氣：帶有桃子與杏桃的香氣，並帶有杏仁、金合歡與山楂的細膩層次
- 釀造方式：不鏽鋼槽控溫發酵，酒泥陳釀
- 搭配與飲用建議：適合搭配魚類料理與壽司；建議飲用溫度 8–10°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Bric Amel 是一款來自皮埃蒙特的靜態白葡萄酒，真實展現了朗格地區的風土。它由和諧的混釀組成，結合了阿內斯、白蘇維濃和夏多內葡萄。在酒杯中呈現淡稻草黃色，帶有微微的綠色反光。聞香時帶來明顯的桃子和杏子香氣，交織著杏仁、金合歡和山楂花的氣息。入口時展現出飽滿且芳香的口感，伴隨著細緻的礦物感和愉悅的清新感。酒體流暢輕盈，餘韻持久且令人愉快。
產地來源
這款葡萄酒產自皮埃蒙特的巴羅洛地區。Marchesi di Barolo 所選用的名稱「Bric」在當地方言中意指朗格丘陵的頂端。在這些高地，葡萄園深植於石灰質土壤，富含石英砂和細緻黏土。這種特殊的地質結構賦予葡萄酒堅實的結構和直接的芳香強度。Guyot整枝法提升了白葡萄的品質，而風土則賦予酒杯明確的鹹鮮風味。
生產方式
生產過程從採收成熟且完整的葡萄開始。經過去梗和輕柔壓榨後，各品種葡萄立即混合，以協調其香氣。葡萄汁經過柔和壓榨後，隨即在不鏽鋼槽中低溫發酵，此技術選擇能保留酒香的純淨。最後經過長時間的酒泥陳釀，並在受控溫度下進行。這個步驟融合了天然的清新感，確立了最終的味覺平衡。
歷史與趣聞
創立於1806年，Marchesi di Barolo酒莊擁有六代純正的釀酒傳統。其名稱致敬於「Bric」，這是當地方言中指山丘頂端的詞語。在這裡，石灰質土壤，富含石英砂與細緻黏土，非常適合種植白葡萄品種。這片獨特的風土賦予葡萄酒重要的結構感與即時展現的芳香層次，充分彰顯這款皮埃蒙特DOC葡萄酒活潑優雅的特質。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1800
- 釀酒師: Marco Marsili
- 生產的瓶子: 1.500.000
- 公頃: 105
| 名称 | Marchesi di Barolo Langhe Sauvignon Bianco Bric Amel 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Arneis, Chardonnay, Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Marchesi di Barolo |
| 故事 | 歷史與趣聞創立於1806年，Marchesi di Barolo酒莊擁有六代純正的釀酒傳統。其名稱致敬於「Bric」，這是當地方言中指山丘頂端的詞語。在這裡，石灰質土壤，富含石英砂與細緻黏土，非常適合種植白葡萄品種。這片獨特的風土賦予葡萄酒重要的結構感與即時展現的芳香層次，充分彰顯這款皮埃蒙特DOC葡萄酒活潑優雅的特質。 |
| 产地 | 巴羅洛 (庫內奧), 皮埃蒙特 |
| 土壤成分 | 石灰質土壤，富含石英砂和細膩黏土 |
| 栽培系统 | 居約式 |
| 发酵温度 | 低溫 |
| 生产工艺 | 低溫發酵於控溫不鏽鋼槽中；於自有酵母上陳釀 |
| 酿酒工艺 | 葡萄成熟後即被採收，並完整地立即送往酒莊，經過輕柔壓榨與去梗，並進行混合以確保早期的和諧。隨後進行柔和壓榨。葡萄汁在受控溫度的不鏽鋼槽中低溫發酵。葡萄酒在自身酵母上於受控溫度下保存，以充分展現其特性並達到最佳和諧。 |
| 陈酿 | 在受控溫度下於自身發酵酵母上陳釀。 |