Cantine Leonardo da Vinci
1502 Sangiovese Passito Uve Portate a Cesena 2023
| 品名 | DOC Romagna Sangiovese Passito |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 艾米莉亞-羅馬格納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在法國和美國橡木桶中存放 10-12 個月。 |
描述
天才的直覺總是源自敏銳的觀察力。1502 年，在羅馬格納 (Romagna) 的土地和秘密中的切塞纳 (Cesena)，他的好奇心落在了一些掛著巧妙系統的葡萄上。今天，這些原產地與濃縮技術相同的葡萄，正是這款葡萄酒獨特豐富口感的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1961
- 釀酒師: Riccardo Pucci
- 生產的瓶子: 5.000.000
- 公頃: 750
今天，Cantine Leonardo da Vinci 是一家前衛、創新和現代化的合作社，可以依靠 160 名會員帶到酒廠的葡萄進行工作和生產。 閱讀更多
| 名称 | Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Passito Uve Portate a Cesena 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Romagna DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米莉亞-羅馬格納 |
| 供应商 | Cantine Leonardo da Vinci |
| 产地 | Castrocaro Terme、Predappio、Bertinoro |
| 气候 | 海拔：海拔 250-350 公尺 |
| 土壤成分 | 粘土質的 Predappio，從 Bertinoro 到 Castrocaro 的泥灰質骨架土壤。 |
| 栽培系统 | Guyot和spurred cordon。 |
| 收获 | 九月中旬左右，經過精心挑選和品質控制後，手工將預定用於烘乾的桑嬌維塞葡萄裝箱採收。 |
| 发酵温度 | 26 °C |
| 酿酒工艺 | 此款紅酒採用 Appassimento 技術：溫度、濕度、通風和葡萄重量損失百分比均受到持續監控。發酵過程在 26 °C 的溫度控制下進行，接種精選酵母。 |
| 陈酿 | 在法國和美國橡木桶中存放 10 2 個月。 |