Le Mortelle (Antinori)
Maremma Toscana Poggio alle Nane 2022
其他年份：
2023| 品名 | DOC Maremma Toscana Cabernet |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmènere |
| 陈酿 | 葡萄酒轉入橡木桶中，進行蘋果酸乳酸發酵，隨後在法國橡木桶中陳放 16 個月。 |
| 其他年份： | 2023 |
描述
這款來自托斯卡納馬雷瑪DOC產區的靜態紅酒，酒精度14%，由Le Mortelle Antinori 酒莊釀造。它由品麗珠、赤霞珠和佳美娜三種葡萄混釀而成，容量0.75公升，年份為2022年。這款酒誕生於馬雷瑪的中心地帶，出自一家成功地提升了這片在義大利葡萄酒界仍處於發展階段的產區價值的酒莊。精心挑選並手工採摘的葡萄經過一絲不苟的釀造工藝，以凸顯風土特色。香氣濃鬱，黑醋栗、黑莓和紅李子的果香與香草、糖粉的甜美氣息交織，並伴有淡淡的煙草和桉樹的辛香和香脂氣息。酒體呈寶石紅色，泛著紫色光澤。入口飽滿，單寧甜美細膩，餘韻悠長持久，帶有可可和桃金孃的香氣。
獎項
-
2022
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
-
2022
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2022
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
-
2022
94/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
-
2022
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
-
2022
90/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1999
- 釀酒師: Renzo Cotarella
- 公頃: 160
| 名称 | Le Mortelle Maremma Toscana Poggio alle Nane 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Maremma Toscana DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmènere |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Le Mortelle (Antinori) |
| 故事 | Fattoria Le Mortelle 位於托斯卡納馬雷瑪 (Maremma) 的中心，距離 Castiglione della Pescaia 僅數公里，無論是自然景觀或周遭歷史，都處於非凡迷人的位置。安东尼家族一直在这些土地上生活。1863 年，一份遺產契約中提到了 Poggio Franco，這是莊園最著名的葡萄園之一，還有其他地塊。自 1999 年以來，家族一直致力於葡萄園和新釀酒廠的建設，深信這個在義大利葡萄酒界仍處於起步階段的地區，非常適合生產優質葡萄酒，而且這裡的風土特性和栽培品種最能表達出來。農場佔地 270 公頃，其中 170 公頃種植赤霞珠和品麗珠，此外還種植了較新的白葡萄品種，如 Vermentino、Ansonica 和 Viognier，以及少量的 Carménère。土壤質地中等，沙質和壤土，主要成分為硅質粘土，在某些區域含有豐富的骨架。Poggio alle Nane 是將最好的品麗珠、赤霞珠和小部分的卡門尼爾葡萄與 Poggio alle Nane 葡萄園的獨特風土融合的結晶，Poggio alle Nane 是莊園中最受歡迎的區域之一，能夠生產出品質非凡的葡萄。此款葡萄酒香氣複雜，單寧質感優雅濃密。 |
| 产地 | 卡斯蒂利昂德拉佩斯卡亞 (GR) |
| 土壤成分 | 中等質地的砂質土壤，主要成分為矽質黏土，骨架豐富。 |
| 收获 | 精挑細選的葡萄，以人工方式裝箱採摘，在去梗和軟壓榨之前，會在分選台上再次分選。 |
| 发酵温度 | 28 °C |
| 酿酒工艺 | 壓碎的葡萄在重力作用下被轉移到三錐不銹鋼罐中，在 28 °C 的溫度控制下進行酒精發酵，並持續浸漬約 20 天。 |
| 陈酿 | 葡萄酒轉入橡木桶中，進行蘋果酸乳酸發酵，隨後在法國橡木桶中陳放 16 個月。 |