La Spinetta
Moscato Passito Oro 0.5L 2016
| 品名 | DOC Piemonte Moscato Passito |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,50 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 陈酿 | 約96個月於全新法國橡木桶中熟成；瓶中熟成約3個月。 |
- 葡萄酒與年份：皮埃蒙特DOC芳香型甜白葡萄乾酒，2016年份，酒精濃度12%
- 葡萄品種：100%白麝香（皇家麝香），晚採並以風乾葡萄釀製
- 陳釀方式：於全新法國橡木桶中進行發酵及乳酸發酵；熟成96個月
- 香氣：脫水杏桃、糖漬橙皮、蜂蜜、乾燥花卉、迷迭香
- 口感與飲用建議：柔順圓潤，鹹鮮且清新；餘韻絲滑，建議侍酒溫度10–12°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
La Spinetta 的 Moscato Passito Oro 是一款甜美且芳香濃郁的白葡萄酒，以白麝香葡萄釀製而成。這款來自皮埃蒙特的貴腐酒，以迷人的氧化風格著稱，結合了豐富的層次感與明顯的鹹鮮感。果實的天然甜度與清新的酸度相互融合，勾勒出複雜且優雅的風格，帶來口感平衡、餘韻絲滑的品飲體驗。
產地來源
這款葡萄酒誕生於皮埃蒙特的芒戈與卡斯塔尼奧萊德蘭澤之間的優質產區。葡萄園位於海拔三百公尺，朝南的理想位置。泥灰質-石灰質土壤，帶有沙質特性，賦予葡萄酒明顯的鹹鮮張力與獨特的芳香細緻度。這個微氣候有助於保留果實的清新，巧妙平衡因風乾而產生的糖分濃度。
釀造方式
釀造過程從稍晚的採收開始，隨後在酒窖中風乾葡萄，以濃縮糖分與香氣。酒精發酵與乳酸發酵皆在全新法國橡木桶中進行，葡萄酒在桶中熟成九十六個月，最後再於瓶中短暫陳放。這段長時間的熟成，造就出深邃的香氣層次，帶有脫水杏桃、糖漬橙皮、蜂蜜與迷迭香的氣息，餘韻中還帶有菸草的回味。
歷史與趣聞
稀有且閃耀，如同其名稱所取自的貴金屬，La Spinetta Moscato Passito Oro 2016 是皮埃蒙特 DOC 的真正瑰寶。此酒採用精選的 白麝香葡萄，種植於芒戈與卡斯塔尼奧萊德蘭澤之間，經過稍晚的採收與隨後在酒莊內風乾處理。發酵後於全新法國橡木桶中熟成長達 96 個月，發展出迷人且複雜的氧化風味。這段陳釀賦予酒體豐富且鹹鮮的口感，並以絲滑的餘韻作結。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
10 -15年
- 創業年份: 1977
- 釀酒師: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- 生產的瓶子: 500.000
- 公頃: 100
| 名称 | La Spinetta Moscato Passito Oro 0.5L 2016 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green naturally sweet 甜 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Piemonte DOC |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,50 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | La Spinetta |
| 故事 | 歷史與趣聞稀有且閃耀，如同其名稱所取自的貴金屬，La Spinetta Moscato Passito Oro 2016 是皮埃蒙特 DOC 的真正瑰寶。此酒採用精選的 白麝香葡萄，種植於芒戈與卡斯塔尼奧萊德蘭澤之間，經過稍晚的採收與隨後在酒莊內風乾處理。發酵後於全新法國橡木桶中熟成長達 96 個月，發展出迷人且複雜的氧化風味。這段陳釀賦予酒體豐富且鹹鮮的口感，並以絲滑的餘韻作結。 |
| 产地 | 卡斯塔尼奧萊德萊蘭澤，曼戈 |
| 土壤成分 | 石灰質泥質，偏向沙質。 |
| 收获 | 稍晚採收，並在酒莊內進行葡萄風乾 |
| 生产工艺 | 風乾法（遲摘並在酒窖內風乾葡萄） |
| 酿酒工艺 | 稍晚採收，葡萄在酒窖內風乾；於全新法國橡木桶中進行酒精及乳酸發酵；熟成約96個月（另加瓶中約3個月）。 |
| 陈酿 | 約96個月於全新法國橡木桶中熟成；瓶中熟成約3個月。 |
| 总酸度 | 8.4 gr/L |