Kellerei St. Pauls
Pinot Bianco 2023
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| 品名 | DOC Alto Adige Pinot Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
詳細資訊
香水
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
製造商
Kellerei St. Pauls
來自這個酒莊
- 創業年份: 1907
- 釀酒師: Wolfgang Tratter
- 生產的瓶子: 1.400.000
- 公頃: 185
1907 年，來自 San Paolo、Missiano、Monte (Appiano) 和 Riva di Sotto 的三十六位農民憑藉對葡萄酒的熱情和對葡萄種植的執著，攜手展望未來。合作社成立的第一年需要特別的彈性。在新大樓落成之前，葡萄收成都是在私人葡萄園和 "Schwarzer Adler "旅館租用的酒窖中進行。幾年之內，又有 30 位會員加入了聖保羅的先驅行列，酒窖也配備了當時最現代化的機器。除了承諾與熱情之外，品質也成為新的共同目標。從 1960 年代中期開始，收穫的葡萄被運送至酒窖進行精心處理，無須在大桶或酒槽中進行糖化。在那之前，葡萄通常是直接在葡萄園中赤腳壓榨的。 在隨後的幾年中，新的創新設備和酒窖的擴建使得葡萄園不斷發展，產量也相應增加，並始終嚴格遵循高品質標準。這種發展一直持續到今天。如今，這個社會合作社社群由 200 多名來自農業部門的成員和約 20 名員工組成，他們日復一日地分享著對葡萄酒的熱情。
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白肉魚
| 名称 | Kellerei St Pauls Pinot Bianco 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Kellerei St. Pauls |
| 产地 | Village of St. Pauls, Town of Eppan (Bolzano/Bozen). |
| 气候 | Altitude: 300-500 m. a.s.l. |
| 土壤成分 | Morainc. |
| 酿酒工艺 | Slow fermentation at a controlled temperature in stainless steel tanks. |