Gulfi
Neromaccarj Nero d'Avola 2019
其他年份：
2020| 品名 | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nero d'Avola |
| 陈酿 | 經過乳酸發酵後，在500公升的小橡木桶中熟成約2年；之後再於瓶中熟成至少1年。 |
| 其他年份： | 2020 |
- 身份：西西里地區IGT有機紅酒，100%黑達沃拉，2019年份
- 香氣特徵：帶有紅色水果與黑莓的香氣，並融合細緻的香草氣息
- 口感：飽滿、果香濃郁且和諧，結構紮實，餘韻悠長
- 釀造方式：長時間浸皮，於橡木桶中熟成2年，瓶中熟成1年
- 搭配建議：適合搭配肉類、野味及義大利麵；建議提前1小時醒酒，於16-18°C享用
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Gulfi Neromaccarj 是一款有機紅酒，展現出 Nero d’Avola 的純粹個性。倒入杯中時呈現濃郁的寶石紅色，並帶有鮮明的紫羅蘭色光澤。其香氣層次分明，帶有 紅色水果與黑莓 的氣息，並融合了香草的細膩韻味。入口時酒體飽滿且果香濃郁，擁有 極佳的結構，確保了其持久度與優異的陳年潛力。
產地來源
這款 Terre Siciliane 產自西西里東南部的風景區，位於 Chiaramonte Gulfi 與 Val di Noto 之間，特別是在 Pachino 地區。葡萄園位於海拔約三十公尺處，座落於 溫暖地中海型氣候 中。石灰質黏土 的土壤對葡萄酒的風格有深遠影響，突顯出明亮的 芳香強度，並塑造出獨特的地域特色。
生產方式
葡萄於九月下旬採收。紅酒釀造過程中，會進行 長時間的皮渣浸漬。乳酸發酵結束後，葡萄酒會在小型 橡木桶 中熟成約兩年。最後再經過至少一年 瓶中熟成，以穩定其風味輪廓，並將鮮明的果香與橡木桶帶來的成熟香氣和諧融合。
歷史與趣聞
源自釀酒師薩爾沃·佛蒂的遠見，Gulfi Neromaccarj 2019展現了諾托山谷石灰質黏土土壤的純粹精髓。這款優雅的有機黑達沃拉，在橡木桶中熟成兩年，瓶中陳釀一年，帶來結構豐富且餘韻悠長的口感，並融合了濃郁的黑莓與香草氣息。來自帕奇諾超過三十五年樹齡的葡萄藤，這款珍貴的西西里地區IGT，以長時間果皮浸漬為特色，榮獲James Suckling 93分，帶來深邃複雜的品飲體驗。
獎項
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2019
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2019
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2019
93/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1996
- 釀酒師: Salvo Foti
- 生產的瓶子: 220.000
- 公頃: 40
| 名称 | Gulfi Neromaccarj 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nero d'Avola |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Gulfi |
| 故事 | 歷史與趣聞源自釀酒師薩爾沃·佛蒂的遠見，Gulfi Neromaccarj 2019展現了諾托山谷石灰質黏土土壤的純粹精髓。這款優雅的有機黑達沃拉，在橡木桶中熟成兩年，瓶中陳釀一年，帶來結構豐富且餘韻悠長的口感，並融合了濃郁的黑莓與香草氣息。來自帕奇諾超過三十五年樹齡的葡萄藤，這款珍貴的西西里地區IGT，以長時間果皮浸漬為特色，榮獲James Suckling 93分，帶來深邃複雜的品飲體驗。 |
| 产地 | Val di Noto（帕基諾地區），西西里，義大利 |
| 气候 | 溫暖的地中海型氣候 |
| 土壤成分 | 石灰質黏土 |
| 每公顷产量 | 每公頃5,000公斤 |
| 收获 | 九月下旬 |
| 生产工艺 | 長時間帶皮發酵 |
| 酿酒工艺 | 葡萄於九月中旬後採收，經長時間與果皮一同浸漬後進行紅酒釀造。 |
| 陈酿 | 經過乳酸發酵後，在500公升的小橡木桶中熟成約2年；之後再於瓶中熟成至少1年。 |