描述
由格拉西酒莊 Graci 出品的埃特納白酒 Etna Bianco Contrada Muganazzi ,產自西西里島,是一款靜態白酒。 2022年份,0.75公升瓶裝。這款葡萄酒產自埃特納火山山坡,採用海拔600公尺的卡里坎特 Carricante 和卡塔拉托 Catarratto 葡萄釀製而成。它展現了火山的力量,並帶有獨特的優雅和礦物風味。在水泥罐中帶酒泥陳釀八個月。
獎項
製造商
Graci
來自這個酒莊
- 創業年份: 2004
- 釀酒師: Alberto Aiello Graci, Emiliano Falsini
- 生產的瓶子: 85.000
- 公頃: 30
Alberto Aiello Graci 是一位三十五歲的年輕人,在米蘭攻讀經濟學並獲得一份工作後,他決定改變自己的人生。他選擇回到西西里島,開始新的職業--葡萄園主。近兩年來,他的妹妹 Elena 懷著同樣的熱情與奉獻精神,一直與他並肩作戰。自從踏上這段新的冒險旅程後,Alberto 一直有著明確的想法:他接手的葡萄園美不勝收,葡萄藤採用 Alberello 系統栽培,時間、氣候和葡萄園主的工作改變了葡萄藤的形狀。 葡萄和火山,這些就是 Graci 的葡萄酒,獨特風土的詮釋者。釀酒廠由 Alberto 巧妙地修復,是一座古老而莊嚴的 Palmento。在這裡,一部分是生產結構,另一部分則是交叉拱頂,仍然存放著舊酒桶和釀酒工具。
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白肉魚
| 名称 | Graci Etna Bianco Contrada Muganazzi 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Carricante, 30% Catarratto Bianco Comune |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Graci |
| 气候 | 海拔:海拔 600 公尺 |
| 土壤成分 | 棕色,源自火山,富含骨架,沙質至沙質壤土,中性 pH 值,非鈣化,富含至非常富含鐵,含氮量高。 |
| 栽培系统 | Espalier 種植。 |
| 收获 | 十月中旬 |
| 酿酒工艺 | 在水泥桶中,在不使用精選酵母的情況下經過緩慢壓榨。 |
| 陈酿 | 在水泥桶中,酒糟放置 8 個月。 |