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Gouffier

Mercurey Les Buissieres Blanc 2022

白葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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品名 AOC Mercurey
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 然後熟成 10 個月。
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描述

這款來自勃根地梅爾居雷 Mercurey 的有機靜止白酒,酒精度13%,100%夏多內 Chardonnay 葡萄釀造,由古菲耶 Gouffier 酒莊出品。 2022年份,0.75公升瓶裝。這款酒源自於對勃根地的熱愛以及對保護其風土生物多樣性的願望。葡萄經手工採摘,直接壓榨,24小時後進行冷沉澱。之後,葡萄汁被轉移至橡木桶中進行酒精發酵。葡萄酒隨後陳釀10個月。散發著金銀花和黃楊木的芬芳。鼻腔中感受到的香氣在味蕾上得以延續,乾杏的風味佔據主導,並最終以鹹鮮的餘味收尾。

詳細資訊

Profumo

香水

金銀花和黃楊木的花香。

Gusto

味道

口感上,杏乾的香氣持續,並留下令人垂涎的餘韻。

服務於:

10 - 12 °C

長壽:

5 - 10年

年輕的和潔白的葡萄酒

製造商
Gouffier
來自這個酒莊
面對當前的氣候挑戰,我們選擇以行動恢復風土區的生物多樣性。2023 年是一個轉捩點,我們啟動了兩個具代表性的計畫:一公頃的高位葡萄園種植勃艮第甜瓜 (Melon de Bourgogne) 葡萄,並在 Fontaines 開設梨園,運用農林業原則生產橄欖果。

與 Aubigny 的農業生物公司建立技術合作夥伴關係:堆肥管理、梅花活動、果園。 我們在 2019 年轉型為有機耕作,是 7 年前在葡萄園開始的細心工作的成果。 這一方法標誌著我們對尊重風土、增強其多樣性和生產優質葡萄的深刻承諾。
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白肉魚
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名称 Gouffier Mercurey Les Buissieres Blanc 2022
类型 白葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Mercurey AOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Gouffier
气候 海拔:海拔 300 公尺
土壤成分 粘土和石灰質土壤。
收获 手工採收葡萄,直接壓榨,24 小時後冷卻。
酿酒工艺 然後將果汁移至木桶中進行酒精發酵。
陈酿 然後熟成 10 個月。