描述
這是什麼類型的葡萄酒
Girolamo Russo 的 Etna Rosso Feudo di Mezzo 是一款靜態紅酒,精確展現了西西里葡萄栽培的特色。這款酒由 Nerello Mascalese 和 Nerello Cappuccio 葡萄精心混釀而成,酒液呈現濃郁的紅寶石色。香氣層次交織著新鮮水果的氣息,尤以櫻桃和野莓為主,並帶有明顯的地中海灌木香草氣息。入口寬廣且優雅,伴隨著鮮明的酸度,賦予飲用時極佳的清新感。其卓越的結構與持久的餘韻,使其非常適合搭配牛肉料理及風味濃郁的熟成起司。
產地來源
這款酒誕生於西西里火山的山坡上,具體位於 Randazzo 地區的 Feudo di Mezzo 區。這片區域的主角是深厚的火山土壤,這一自然元素明確地定義了艾特納的獨特性。這種特殊的地質組成賦予酒液獨特的風格,塑造出鮮明且易於辨識的個性。來自這極端風土的葡萄酒,帶來強烈的芳香表現力與活潑的清新感,忠實反映出艾特納環境獨有的土壤與氣候條件。
釀造方式
釀造過程旨在最大程度展現 Nerello Mascalese 與 Nerello Cappuccio 葡萄的特性。經過精細採收後,紅酒釀造工藝能平衡地萃取色澤與細膩的香氣成分。隨後,葡萄酒進入熟成階段,這對於穩定結構並和諧融合天然酸度與餘韻至關重要。這種精確的生產方式讓 Girolamo Russo 能夠完整保留風土特色,呈現出品種典型性的真實詮釋,同時維持原有的風味平衡。
歷史與趣聞
誕生於埃特納火山山坡上的蘭達佐費烏多地區,Girolamo Russo 的 Etna Rosso Feudo di Mezzo 2022 體現了西西里真正的火山本色。這款享有盛譽的Etna DOC,榮獲 Bibenda 五串葡萄獎及 Robert Parker 和 Vinous 的優異評分,展現了家族對家鄉土地的深厚情感。酒精濃度為 14.5%,帶來清新、活潑且極致優雅的口感。其絕佳的結構保證了持久的餘韻,成就一款令人難忘的靜態紅酒。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
16 - 18 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 2005
- 釀酒師: Emiliano Falsini
- 生產的瓶子: 70.000
- 公頃: 18
Giuseppe和他的合作夥伴根據農民的傳統,以有機方式栽培葡萄樹:這種傳統讓葡萄園的歷史長達一個世紀之久,並一直延續到今天。 因此,老的灌木叢栽培的葡萄樹,加上新的行列,主要都是以人工方式栽培:短剪、犁耕、锄草、綁枝、硫磺和銅肥。到了十月收穫季節,葡萄會被精挑細選,不同區域的葡萄會被分開釀造,每個區域的葡萄都有異常豐富的香氣、顏色和震動。大部分葡萄園的歷史都非常悠久,有些甚至超過 100 年。它們的根植於獨特的土壤中:大火山幾千年來噴發的多層 sciara。而每一層 sciara(西西里人根據阿拉伯語的詞源,稱之為古老的熔岩)都為葡萄提供了不同的礦物質。 閱讀更多
| 名称 | Girolamo Russo Etna Rosso Feudo di Mezzo 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Girolamo Russo |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於埃特納火山山坡上的蘭達佐費烏多地區,Girolamo Russo 的 Etna Rosso Feudo di Mezzo 2022 體現了西西里真正的火山本色。這款享有盛譽的Etna DOC,榮獲 Bibenda 五串葡萄獎及 Robert Parker 和 Vinous 的優異評分,展現了家族對家鄉土地的深厚情感。酒精濃度為 14.5%,帶來清新、活潑且極致優雅的口感。其絕佳的結構保證了持久的餘韻,成就一款令人難忘的靜態紅酒。 |
| 产地 | Contrada Feudo (Randazzo) |
| 土壤成分 | 火山土壤 |

