Girlan
Sauvignon Flora 2023
其他年份：
2022| 品名 | DOC Alto Adige Sauvignon |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 陈酿 | 在不銹鋼槽和大型橡木桶中與細酵母接觸陳釀8個月，未經蘋果酸乳酸發酵；隨後在瓶中熟成。 |
| 其他年份： | 2022 |
- 身分：南蒂羅爾法定產區，100% 白蘇維濃，2023 年份，0.75 公升，酒精濃度 14%
- 香氣：帶有蕁麻與接骨木花、柑橘與白色水果的香氣，並有淡淡的煙燻氣息
- 口感：清新且精準，礦物感明顯，酸度活潑，餘韻極為持久
- 熟成：於精細酒泥上在不鏽鋼與橡木桶中熟成 8 個月，未經乳酸發酵
- 搭配：非常適合搭配魚類、海鮮、燴飯、蘆筍、白肉及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Flora Sauvignon 是由 Girlan 酒莊在南蒂羅爾生產的靜態白葡萄酒。這款 Sauvignon Blanc 以其清新且精確的風格著稱，散發出明顯的蕁麻與接骨木花香氣，並帶有柑橘和白肉水果的細膩層次。口感緊緻且充滿活力，擁有突出的礦物感和明亮的酸度，平衡了優雅的結構，讓飲用體驗延伸至乾淨且持久的尾韻。
產地來源
這款葡萄酒來自南蒂羅爾，葡萄園分布於科爾納亞諾、蒙蒂科洛及艾皮亞諾山。葡萄藤生長於約五百公尺的海拔高度，受益於阿爾卑斯-地中海型氣候，擁有理想的日夜溫差。多樣的土壤結構，由黏土、石灰岩與礫石組成，賦予葡萄明顯的礦物特質與張力，這是當地的典型風格。Girlan 酒莊結合眾多葡萄農的努力，在釀酒師 Gerhard Kofler 的帶領下，於這些山坡上展現風土的獨特性。
生產方式
Sauvignon Blanc 葡萄串以人工採收，經過短暫浸皮後輕柔壓榨。葡萄汁自然沉澱後，在控溫的不鏽鋼槽中發酵。隨後於細酒泥上陳釀八個月，分別在不鏽鋼槽與大型橡木桶中進行，並未進行乳酸發酵，以保留果實的天然清新。最後經瓶中熟成，進一步完善整體平衡。
歷史與趣聞
吉爾蘭酒莊創立於1923年，座落於一座歷史悠久的農莊內，結合了兩百個葡萄農家庭的真摯熱情，這些家庭在南蒂羅爾地區耕作著230公頃的葡萄園。在酒莊古老的拱形酒窖中，確保了最佳的保存條件，並在釀酒師Gerhard Kofler的帶領下，運用最先進的技術，孕育出卓越的Flora Sauvignon 2023。這款來自科爾納亞諾的優雅葡萄酒屢獲殊榮，並榮獲James Suckling與Luca Maroni給予的傑出95分評價。
獎項
-
2023
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
-
2023
95/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2023
92/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
-
2023
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1923
- 釀酒師: Gerhard Kofler
- 生產的瓶子: 1.350.000
- 公頃: 220
| 名称 | Girlan Sauvignon Flora 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Girlan |
| 故事 | 歷史與趣聞吉爾蘭酒莊創立於1923年，座落於一座歷史悠久的農莊內，結合了兩百個葡萄農家庭的真摯熱情，這些家庭在南蒂羅爾地區耕作著230公頃的葡萄園。在酒莊古老的拱形酒窖中，確保了最佳的保存條件，並在釀酒師Gerhard Kofler的帶領下，運用最先進的技術，孕育出卓越的Flora Sauvignon 2023。這款來自科爾納亞諾的優雅葡萄酒屢獲殊榮，並榮獲James Suckling與Luca Maroni給予的傑出95分評價。 |
| 产地 | Cornaiano、Monticolo 與 Monte di Appiano |
| 气候 | 受阿爾卑斯-地中海影響的涼爽高山氣候 |
| 土壤成分 | 黏土、石灰、礫石 |
| 生产工艺 | 短暫浸漬後以整串葡萄壓榨；葡萄汁自然沉澱；在不鏽鋼槽中於受控溫度下進行酒精發酵；於不鏽鋼槽及大型橡木桶中與細酒泥陳釀8個月；不進行乳酸發酵；隨後於瓶中進一步陳釀 |
| 酿酒工艺 | 短暫浸皮後以整串葡萄壓榨；葡萄汁經自然沉澱澄清；在控溫不鏽鋼槽中進行酒精發酵；於不鏽鋼槽及大型橡木桶中與細緻酵母渣陳釀8個月，未經乳酸發酵，隨後於瓶中熟成。 |
| 陈酿 | 在不銹鋼槽和大型橡木桶中與細酵母接觸陳釀8個月，未經蘋果酸乳酸發酵；隨後在瓶中熟成。 |
| 总酸度 | 6.5 gr/L |
| 残糖 | 1.3 gr/L |
| 年产量 | 1350000 瓶子 |