Girlan
Gewurztraminer Aimè 2025
| 品名 | DOC Alto Adige Traminer Aromatico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 陈酿 | 在不銹鋼槽中與酒泥陳釀6個月，未經蘋果酸乳酸發酵。 |
- 原產地 DOC：2025 年阿爾托阿迪傑 DOC Gewurztraminer，來自奧特拉迪傑及下阿迪傑地區
- 濃郁香氣：帶有荔枝、玫瑰水、熱帶水果及地中海香料的香氣
- 口感乾爽：酒體飽滿且柔滑，酸度清新，餘韻持久並帶有杏仁氣息
- 不銹鋼釀造：短暫浸皮，輕柔壓榨，於控溫下發酵
- 純素及過敏原：適合純素飲食；含有亞硫酸鹽
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Girlan 的 Gewurztraminer Aime 是一款來自阿爾托阿迪傑產區的芳香型白葡萄酒。以 Gewurztraminer 葡萄釀製，並於不鏽鋼槽中發酵，其香氣濃郁且清新，帶有荔枝、玫瑰水、熱帶水果及地中海香料的氣息。口感豐滿柔順，出奇地乾爽，並以明顯的清新感達到良好平衡。圓潤的酒體以持久且帶有細膩杏仁餘韻的收結作結。
產地來源
這款葡萄酒的根源來自奧特拉迪傑與下阿迪傑之間的優質地塊。葡萄園分布於陽光充足的山坡與平原地帶，土壤溫暖且輕盈，具有火山與石灰岩成分。在阿爾托阿迪傑這個特殊環境中，葡萄藤受益於阿爾卑斯-地中海氣候。南方溫暖氣流有助於果實均勻成熟，而山脈屏障則保護葡萄園免受北方冷風侵襲。這種珍貴的地理組合賦予葡萄酒鮮明的口感張力與深厚的產區特色。
釀造方式
葡萄園管理嚴謹，採用人工精選採收，並以小型容器運送，以確保果串完整無損。進入酒莊後，先進行短暫的帶皮浸漬，隨後以整串柔壓。葡萄汁經自然沉澱澄清後，於不鏽鋼槽中控溫發酵。為保留果實的原始活力並防止香氣氧化，葡萄酒會在不鏽鋼槽中於細緻酒泥上熟成六個月，且不進行乳酸發酵。細緻的釀造工藝使本產品亦適合素食者飲用。
歷史與趣聞
Gewürztraminer Aimé 頌揚了吉爾蘭酒莊的卓越品質，該酒莊於1923年由23位葡萄農的熱情創立。時至今日，十六世紀古老農舍的歷史牆壁，依然為葡萄酒的保存提供理想的恆溫環境。在Gerhard Kofler的精心領導下，約有200個家庭在奧特拉迪奇與下阿迪傑最優質的葡萄園中種植出卓越的葡萄。這是一項珍貴的集體努力，彰顯了這個歷史悠久葡萄品種的根源，展現出無與倫比的芳香表現與南蒂羅爾產區優雅純正的風土特色。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1923
- 釀酒師: Gerhard Kofler
- 生產的瓶子: 1.350.000
- 公頃: 220
| 名称 | Girlan Gewurztraminer Aime 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Girlan |
| 故事 | 歷史與趣聞Gewürztraminer Aimé 頌揚了吉爾蘭酒莊的卓越品質，該酒莊於1923年由23位葡萄農的熱情創立。時至今日，十六世紀古老農舍的歷史牆壁，依然為葡萄酒的保存提供理想的恆溫環境。在Gerhard Kofler的精心領導下，約有200個家庭在奧特拉迪奇與下阿迪傑最優質的葡萄園中種植出卓越的葡萄。這是一項珍貴的集體努力，彰顯了這個歷史悠久葡萄品種的根源，展現出無與倫比的芳香表現與南蒂羅爾產區優雅純正的風土特色。 |
| 产地 | 奧爾特拉迪傑與下阿泰西納，上阿迪傑（義大利） |
| 气候 | 高山-地中海氣候，帶有溫暖的南風，且能抵擋寒冷的阿爾卑斯風 |
| 土壤成分 | 輕質且溫暖的土壤；石灰質土壤 |
| 每公顷产量 | 56 百公升/公頃 |
| 收获 | 採收是以人工方式進行，並使用小型容器運送至酒莊。 |
| 发酵 | 8個月 |
| 生产工艺 | 以小型容器手工採收葡萄；短時間浸皮並整串壓榨；柔和壓榨；利用自然沉澱方式進行酒渣分離；在不鏽鋼槽中以選用酵母於受控溫度下發酵；於不鏽鋼槽中與細酒泥陳釀6個月；未經蘋果酸乳酸發酵 |
| 酿酒工艺 | 以小型容器手工採收；短時間帶皮浸漬並以整串葡萄輕柔壓榨；葡萄汁經自然沉澱澄清；於不鏽鋼槽中以選用酵母在受控溫度下發酵；於不鏽鋼槽中與細酒泥陳釀6個月；不進行乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 在不銹鋼槽中與酒泥陳釀6個月，未經蘋果酸乳酸發酵。 |
| 总酸度 | 5.58 gr/L |
| 残糖 | 4.2 gr/L |