描述
這款巴貝拉·阿爾巴 Barbera d'Alba 靜態紅酒,酒精濃度13%,由歷史悠久的皮埃蒙特酒莊喬瓦尼·羅索 Giovanni Rosso 釀造,該酒莊創立於1960年。年份為2023年。這款酒完美詮釋了皮埃蒙特的傳統,採用100%巴貝拉葡萄混釀而成。發酵過程持續約10-15天,期間每日進行淋皮,並在中期進行倒槽 在不銹鋼槽中發酵 。之後在5000公升的法國橡木桶中陳釀數月。李子、覆盆子、藍莓和紫藤的香氣交織融合,構成馥鬱芬芳的酒體。和諧的口感、活潑的酸度和清新感,使這款酒成為令人愉悅且用途廣泛的佳釀。
獎項
詳細資訊
香水
味道
服務於:
14 -16 °C
長壽:
5 - 10年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1960
- 釀酒師: Davide Rosso
- 生產的瓶子: 55.000
- 公頃: 9
| 名称 | Giovanni Rosso Barbera d'Alba 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbera d'Alba DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Giovanni Rosso |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 收获 | 十月初至中旬 |
| 酿酒工艺 | 發酵歷時約 10/15 天,每天抽水,中段除渣(在鋼罐中釀造)。 |
| 陈酿 | 在 50 hl 法國橡木桶中存放數月。 |

