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Giovanni Rosso

Barbera d'Alba 2023

紅葡萄酒 醇

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2024
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品名 DOC Barbera d'Alba
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Barbera
陈酿 在 50 hl 法國橡木桶中存放數月。
其他年份: 2024
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描述

這款巴貝拉·阿爾巴 Barbera d'Alba 靜態紅酒,酒精濃度13%,由歷史悠久的皮埃蒙特酒莊喬瓦尼·羅索 Giovanni Rosso 釀造,該酒莊創立於1960年。年份為2023年。這款酒完美詮釋了皮埃蒙特的傳統,採用100%巴貝拉葡萄混釀而成。發酵過程持續約10-15天,期間每日進行淋皮,並在中期進行倒槽 在不銹鋼槽中發酵 。之後在5000公升的法國橡木桶中陳釀數月。李子、覆盆子、藍莓和紫藤的香氣交織融合,構成馥鬱芬芳的酒體。和諧的口感、活潑的酸度和清新感,使這款酒成為令人愉悅且用途廣泛的佳釀。

獎項

  • 2023

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

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詳細資訊

Profumo

香水

梅子、覆盆子、藍莓和紫藤的香氣。

Gusto

味道

美麗和諧、充滿活力的酸味和清新的口感。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Giovanni Rosso
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1960
  • 釀酒師: Davide Rosso
  • 生產的瓶子: 55.000
  • 公頃: 9
100 多年來,Rosso 家族一直擁有以下葡萄園:Cerretta、La Serra、Broglio、Meriame、Sorano、Costa bella、Lirano 和 Damiano。20 世紀 80 年代初,Giovanni Rosso 以非常現代化的種植佈局重整了大部分葡萄園,只為了生產高品質的葡萄。 2001 年,他 27 歲的兒子 Davide,一位擁有豐富經驗的釀酒師,決定親自負責葡萄酒的釀造和提升,目標只有一個:「葡萄酒必須是風土的完美複製品」。這片土地是 Serralunga d'Alba 的「魔術」,是世界上最好的土地之一。 多年來,Giovanni Rosso 一直在尋找一片新的風土,在那裡他可以放下身段。 2016 年 5 月,Giovanni Rosso 買下了位於 Solicchiata di Castiglione di Sicilia 小鎮的 Etna 莊園,平行計畫正式誕生。莊園位於 Passopisciaro 前幾公里處的 Montedolce 山腳下,這是一個已熄滅的小火山口,也是 Contrada 的名字由來。這裡是火山的東北坡,特別適合生產紅葡萄酒。 閱讀更多

Fresh curd cheeses, charcuterie, blanchemanger, risotti.

肉類
野味
奶酪
豬肉
冷盤肉 / 醃製肉類

名称 Giovanni Rosso Barbera d'Alba 2023
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barbera d'Alba DOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Barbera
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Giovanni Rosso
栽培系统 蓋奧
收获 十月初至中旬
酿酒工艺 發酵歷時約 10/15 天,每天抽水,中段除渣(在鋼罐中釀造)。
陈酿 在 50 hl 法國橡木桶中存放數月。