描述
葡萄酒類型
Masso Vivo 是由 Frescobaldi 酒莊在托斯卡尼典型地理標誌 (IGT Toscana) 法規下生產的一款不甜白葡萄酒。由維蒙蒂諾 (Vermentino) 葡萄釀製而成,呈現帶有微綠光澤的稻草黃色。酒香呈現清晰的柑橘與花香,並伴隨白肉水果、鼠尾草和白胡椒的氣息。口感圓潤飽滿,以充滿活力的清新感和明顯的礦物質餘韻為特色。這種平衡感使其成為搭配魚類料理、番紅花燉飯、素食食譜和新鮮起司的理想之選。
產地來源
這款酒誕生於托斯卡尼,產自位於馬利亞諾 (Magliano) 市的旗艦莊園 (Tenuta Ammiraglia) 葡萄園。瑪雷瑪 (Maremma) 的山丘受益於鄰近海洋的地理位置,享有沿海地中海氣候,持續的海風賦予了葡萄鮮明的礦物表現。當地的土地認同反映在酒名中,靈感源自莊園內巨大的黃色岩石。這座設計型酒莊由建築師 Piero Sartogo 和 Nathalie Grenon 設計,與地景融為一體,並遵循以尊重環境為導向的生產週期。
釀造工藝
採收後,葡萄串會經過輕柔壓榨。葡萄汁透過冷靜置澄清,隨後在溫控不鏽鋼罐中進行發酵。葡萄酒在同一容器中與細酒泥接觸熟成,這是賦予口感圓潤並保留品種精確香氣的關鍵步驟。最後的瓶內陳釀完善了嗅覺芳香與鹹鮮餘韻之間的平衡。
歷史與趣聞
Masso Vivo 這個名字是向位於瑪格瑪 (Maremma) 地區核心地帶的 Ammiraglia 莊園 (Tenuta Ammiraglia) 巨型黃色岩石致敬。受第勒尼安海 (Tyrrhenian) 微風拂照,葡萄園環繞著一座大師級酒莊,其設計旨在與自然景觀融為一體,展現對環境的深切尊重。這款葡萄酒體現了 Frescobaldi 家族的千年歷史,他們是擁有七個世紀釀酒傳統的佛羅倫斯贊助人。憑藉與顯赫歐洲皇室的悠久淵源,這座莊園持續展現出托斯卡尼海岸靈魂最真實、最燦爛的一面。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
08 - 10 °C
長壽:
3 - 5年
事實上,Tenuta Ammiraglia 意謂著享譽全球的托斯卡納葡萄酒,其生產極為尊重托斯卡納的釀酒傳統,同時也不忘創新和對行業未來的關注。 閱讀更多
| 名称 | Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Vermentino Masso Vivo 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi |
| 故事 | 歷史與趣聞Masso Vivo 這個名字是向位於瑪格瑪 (Maremma) 地區核心地帶的 Ammiraglia 莊園 (Tenuta Ammiraglia) 巨型黃色岩石致敬。受第勒尼安海 (Tyrrhenian) 微風拂照,葡萄園環繞著一座大師級酒莊,其設計旨在與自然景觀融為一體,展現對環境的深切尊重。這款葡萄酒體現了 Frescobaldi 家族的千年歷史,他們是擁有七個世紀釀酒傳統的佛羅倫斯贊助人。憑藉與顯赫歐洲皇室的悠久淵源,這座莊園持續展現出托斯卡尼海岸靈魂最真實、最燦爛的一面。 |
| 产地 | 瑪利亞諾市(格羅塞托),馬雷瑪(托斯卡尼),位於旗艦酒莊 (Tenuta Ammiraglia) 的葡萄園 |
| 生产工艺 | 輕柔壓榨;低溫靜置澄清;在控溫不鏽鋼槽中進行發酵;在不鏽鋼槽中進行細酒泥陳釀,隨後進行瓶中陳釀。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄採收後,迅速運送至酒窖;接著進行柔和且細緻的壓榨。葡萄汁進行約 12 小時的低溫靜置澄清。發酵在控溫的不鏽鋼槽中進行;隨後在不鏽鋼槽中與細酒泥一起陳釀,並在瓶中進一步陳放。 |
| 陈酿 | 於不鏽鋼桶中進行細酒泥陳釀,並在瓶中進一步陳釀。 |

