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Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi

Vermentino Masso Vivo 2025

白葡萄酒 醇

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其他年份:

2022
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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Vermentino
陈酿 於不鏽鋼桶中進行細酒泥陳釀,並在瓶中進一步陳釀。
其他年份: 2022
  • 類型與葡萄品種:托斯卡尼 IGT 乾白葡萄酒,由 100% 維蒙蒂諾 (Vermentino) 葡萄釀製而成
  • 香氣特徵:帶有柑橘和白花的香氣,以及熟梨、鼠尾草和白胡椒的味道
  • 口感體驗:清新且圓潤,富有鹹韻與礦物質感,餘韻純淨且持久
  • 產地:托斯卡尼馬雷瑪 (Maremma),位於馬里亞諾 (Magliano) 的阿米拉格利亞莊園 (Tenuta Ammiraglia),享有海風吹拂
  • 釀造工藝:輕柔壓榨,控溫發酵,並在細酒泥上進行陳釀
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描述

葡萄酒類型

Masso Vivo 是由 Frescobaldi 酒莊在托斯卡尼典型地理標誌 (IGT Toscana) 法規下生產的一款不甜白葡萄酒。由維蒙蒂諾 (Vermentino) 葡萄釀製而成,呈現帶有微綠光澤的稻草黃色。酒香呈現清晰的柑橘與花香,並伴隨白肉水果、鼠尾草和白胡椒的氣息。口感圓潤飽滿,以充滿活力的清新感和明顯的礦物質餘韻為特色。這種平衡感使其成為搭配魚類料理、番紅花燉飯、素食食譜和新鮮起司的理想之選。

產地來源

這款酒誕生於托斯卡尼,產自位於馬利亞諾 (Magliano) 市的旗艦莊園 (Tenuta Ammiraglia) 葡萄園。瑪雷瑪 (Maremma) 的山丘受益於鄰近海洋的地理位置,享有沿海地中海氣候,持續的海風賦予了葡萄鮮明的礦物表現。當地的土地認同反映在酒名中,靈感源自莊園內巨大的黃色岩石。這座設計型酒莊由建築師 Piero Sartogo 和 Nathalie Grenon 設計,與地景融為一體,並遵循以尊重環境為導向的生產週期。

釀造工藝

採收後,葡萄串會經過輕柔壓榨。葡萄汁透過冷靜置澄清,隨後在溫控不鏽鋼罐中進行發酵。葡萄酒在同一容器中與細酒泥接觸熟成,這是賦予口感圓潤並保留品種精確香氣的關鍵步驟。最後的瓶內陳釀完善了嗅覺芳香與鹹鮮餘韻之間的平衡。

歷史與趣聞

Masso Vivo 這個名字是向位於瑪格瑪 (Maremma) 地區核心地帶的 Ammiraglia 莊園 (Tenuta Ammiraglia) 巨型黃色岩石致敬。受第勒尼安海 (Tyrrhenian) 微風拂照,葡萄園環繞著一座大師級酒莊,其設計旨在與自然景觀融為一體,展現對環境的深切尊重。這款葡萄酒體現了 Frescobaldi 家族的千年歷史,他們是擁有七個世紀釀酒傳統的佛羅倫斯贊助人。憑藉與顯赫歐洲皇室的悠久淵源,這座莊園持續展現出托斯卡尼海岸靈魂最真實、最燦爛的一面。

詳細資訊

Profumo

香水

前調呈現細膩的花香與柑橘香,隨後演變為成熟的白肉水果香氣;餘韻帶有地中海灌木叢與鼠尾草的氣息。

Colore

顏色

禾稈黃色,帶有淡淡的綠色光澤

Gusto

味道

和諧且具包覆感,清新而活潑,帶有顯著的鹹鮮味與礦物質感;結構輕盈而圓潤,平衡良好;餘韻清爽且帶有鹹鮮感,持久度佳。

服務於:

08 - 10 °C

長壽:

3 - 5年

年輕的和潔白的葡萄酒

製造商
Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi
來自這個酒莊
Tenuta Ammiraglia 位於 Maremma 的心臟地帶,座落在令人回味的幾何圖形葡萄園與鄰近的 Tyrhenian 海岸山丘之間。 Frescobaldi 家族的 Tenuta Ammiraglia 就誕生在這片陽光溫煦、海風和煦的托斯卡納土地上。莊園的標誌性酒窖源於 Piero Sartogo 和 Nathalie Grenon 的計劃,如今代表著為最高品質葡萄酒生產服務的設計殿堂,並始終注重對周圍環境的尊重。

事實上,Tenuta Ammiraglia 意謂著享譽全球的托斯卡納葡萄酒,其生產極為尊重托斯卡納的釀酒傳統,同時也不忘創新和對行業未來的關注。
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這款托斯卡尼維蒙蒂諾 (Vermentino) 白葡萄酒散發著活潑清新的氣息,以其與生俱來的優雅感提升了海鮮料理的層次,從甲殼類到精緻的義式生片 (carpaccio) 皆能完美契合。憑藉其深邃的礦物質感,它與綿密的番紅花燉飯和風味豐富的蔬食料理能達成和諧的搭配。其口感的平衡使其成為開胃酒的理想之選,亦非常適合搭配新鮮起司。

魚类
甲殼類動物
奶酪
第一道菜
小吃
白肉魚
素食

名称 Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Vermentino Masso Vivo 2025
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Vermentino
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi
故事 歷史與趣聞Masso Vivo 這個名字是向位於瑪格瑪 (Maremma) 地區核心地帶的 Ammiraglia 莊園 (Tenuta Ammiraglia) 巨型黃色岩石致敬。受第勒尼安海 (Tyrrhenian) 微風拂照,葡萄園環繞著一座大師級酒莊,其設計旨在與自然景觀融為一體,展現對環境的深切尊重。這款葡萄酒體現了 Frescobaldi 家族的千年歷史,他們是擁有七個世紀釀酒傳統的佛羅倫斯贊助人。憑藉與顯赫歐洲皇室的悠久淵源,這座莊園持續展現出托斯卡尼海岸靈魂最真實、最燦爛的一面。
产地 瑪利亞諾市(格羅塞托),馬雷瑪(托斯卡尼),位於旗艦酒莊 (Tenuta Ammiraglia) 的葡萄園
生产工艺 輕柔壓榨;低溫靜置澄清;在控溫不鏽鋼槽中進行發酵;在不鏽鋼槽中進行細酒泥陳釀,隨後進行瓶中陳釀。
酿酒工艺 葡萄採收後,迅速運送至酒窖;接著進行柔和且細緻的壓榨。葡萄汁進行約 12 小時的低溫靜置澄清。發酵在控溫的不鏽鋼槽中進行;隨後在不鏽鋼槽中與細酒泥一起陳釀,並在瓶中進一步陳放。
陈酿 於不鏽鋼桶中進行細酒泥陳釀,並在瓶中進一步陳釀。