描述
Fratelli Alessandria酒莊出品的2021年份聖洛倫佐·迪·韋爾杜諾巴羅洛DOCG幹紅葡萄酒,產自皮埃蒙特,酒精度14.5%,採用100%內比奧羅葡萄釀造。該酒在聖洛倫佐·迪·韋爾杜諾產區釀造。發酵和浸漬在溫控不銹鋼槽 28-30°C 中進行22-30天。之後在斯拉沃尼亞橡木桶和法國橡木桶 20-40百公升 中陳釀約3年,再於不鏽鋼罐中陳釀2個月,最後裝瓶至少6個月。酒體呈現寶石紅石榴紅色,散發著櫻桃、覆盆子和血橙的果香,接著是丁香、金雞納樹皮、乾燥花和甘草的氣息。口感柔順飽滿,酸度活潑,風味濃鬱。餘韻帶有迷人的果香和香脂氣息。是搭配西梅杏仁羊肉塔吉鍋、野味、起司和豬肉的理想選擇。 Robert Parker 給它打了 94/100 分,Vinous 給它打了 96/100 分。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1870
- 釀酒師: Franco Alessandria
- 生產的瓶子: 90.000
- 公頃: 15
| 名称 | Fratelli Alessandria Barolo San Lorenzo di Verduno 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Fratelli Alessandria |
| 产地 | San Lorenzo di Verduno |
| 气候 | 曝曬與海拔:San Lorenzo di Verduno(南部,240-260 公尺)。 |
| 土壤成分 | 中等質地的石灰岩,趨向淤泥狀。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 收获 | 十月,以人工採收。 |
| 酿酒工艺 | 發酵和浸漬:在鋼桶中,溫度控制(28 - 30 °C)22 - 30 天。 |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亞和法國橡木桶(20 - 40 百升)中貯藏約 3 年,在鋼桶中貯藏 2 個月,最後在瓶中貯藏至少 6 個月。 |

