Franz Gojer
Sauvignon Karneid 2024
| 品名 | DOC Alto Adige Sauvignon |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | Sauvignon |
描述
來自特倫蒂諾-上阿迪傑的靜止白葡萄酒，酒精度13.5%，由弗朗茨·戈耶爾 Franz Gojer 釀造。 100%長相思 Sauvignon 葡萄。 0.75公升瓶裝，2023年份。這款長相思葡萄酒源自於對葡萄栽培的熱情和對土地的深厚情感。人工採摘，並用大型木箱運送。在天然山坡上進行輕柔的重力自流式處理。帶皮浸漬6小時。壓榨後，在6°C的溫度下自然沉澱至少48小時。緩慢而可控的發酵，直到春季到來才停止。 10%的葡萄與整粒果實一起發酵3天。帶有淡淡的果香，散發著西柚、百香果和草本植物的氣息。口感活潑，酒體飽滿，風味濃鬱，並帶有穩定的礦物質感。
詳細資訊
香水
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Franz Gojer Sauvignon Karneid 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Franz Gojer |
| 产地 | Cornedo all'Isarco：南坡 |
| 气候 | 海拔：海拔 550-600 公尺 |
| 土壤成分 | 沙質土壤，源自於斑岩的崩解，富含花崗岩、玄武岩和片麻岩沉積物，可追溯至冰河時代。 |
| 收获 | 手工採摘，裝入大箱子運送。 |
| 酿酒工艺 | 在天然斜坡上溫和處理。浸漬時間：6 0 小時。壓榨，葡萄汁在 6 °C 的溫度下自然沉澱至少 48 小時。緩慢、有控制的發酵，滗清葡萄汁直至春天來臨。10%的葡萄以完整漿果發酵 3 天。 |