Fabien Coche
Meursault 2023
| 品名 | AOC Meursault |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 傳統方法進行葡萄園作業、陳釀及裝瓶；未經過濾（零過濾）。 |
- 名稱與葡萄品種：Meursault AOC，純種夏多內（勃艮第，金丘）
- 香氣特徵：柑橘、白桃、烤榛果及淡淡煙燻氣息
- 口感特色：明顯礦物感，活潑酸度，細緻質地與鹹鮮收尾
- 釀造方式：傳統工藝，有機與永續農法，無過濾裝瓶
- 適飲溫度與陳年潛力：建議10–12°C飲用，酒精濃度13%，可陳年5至10年
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Fabien Coche 的 Meursault 是一款來自勃根地、擁有 Meursault 產區認證的靜態白葡萄酒，優雅地展現了 夏多內 的特質。外觀呈現明亮的稻草黃色，並帶有金色光澤。香氣輪廓展現柑橘皮與白桃的氣息，與烤榛果及淡淡煙燻的層次和諧交融。入口則以 細緻的質地 和明顯的礦物感為特色，鮮明的酸度賦予酒體活力，帶來 悠長且帶鹹感的尾韻。
產地介紹
這款白酒誕生於勃根地，位於金丘的核心地帶。Meursault 地區歷來以生產結構豐富且礦物感強烈的葡萄酒聞名。釀酒師 Fabien Coche 以重視環境的農業實踐，展現風土特色。這款酒在酒體與清新度之間取得完美平衡，非常適合搭配海鮮料理，如 甲殼類與比目魚，同時也能優雅地襯托 奶油燉飯 等濃郁菜餚。
釀造方式
生產過程嚴格遵循 有機與永續管理，細心照料葡萄從葡萄園到酒窖陳釀的每一步。為保留原始的香氣與風味，這款酒 未經過濾直接裝瓶，這種手工做法維持了其真實與豐富的質地。建議在 10 至 12 度的理想溫度下享用，這款白酒擁有極佳的 陳年潛力，能隨著時間在瓶中發展出更多層次與複雜度。
歷史與趣聞
Fabien Coche Meursault 2023 是來自金丘產區的精緻純夏多內。酒莊秉持堅定的有機理念，在每一道生產工序中都採用嚴格的傳統方法。這款享有盛譽的勃根地白酒以未經過濾的方式巧妙裝瓶，以保留其複雜的香氣層次與鮮明的礦石張力。這是一件能在五到十年間精彩演化的手工藝傑作。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
Domaine Fabien Coche 採用傳統方法來釀造葡萄酒：葡萄園工作、陳年、裝瓶......每一個階段都以這樣的方式進行，以確保卓越的產量。 保護土壤的本質是生產者的主要關注點之一，他已經有幾個年份採用有機釀造法了。 閱讀更多
| 名称 | Fabien Coche Meursault 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Meursault AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Fabien Coche |
| 故事 | 歷史與趣聞Fabien Coche Meursault 2023 是來自金丘產區的精緻純夏多內。酒莊秉持堅定的有機理念，在每一道生產工序中都採用嚴格的傳統方法。這款享有盛譽的勃根地白酒以未經過濾的方式巧妙裝瓶，以保留其複雜的香氣層次與鮮明的礦石張力。這是一件能在五到十年間精彩演化的手工藝傑作。 |
| 产地 | 默爾索，金丘，勃根地，法國 |
| 生产工艺 | 未經過濾（零過濾） |
| 酿酒工艺 | 傳統方法進行葡萄園管理、陳釀及裝瓶；裝瓶時未經過濾（零過濾）。採用有機及永續方式。 |
| 陈酿 | 傳統方法進行葡萄園作業、陳釀及裝瓶；未經過濾（零過濾）。 |