Ettore Germano
Langhe Riesling Herzu Magnum 2021
定價
HKD471.00
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| 品名 | DOC Langhe Riesling |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 陈酿 | 這款酒會在酒糟中陳放 6 個月，期間不使用橡木桶，並在 5 月裝瓶。 |
獎項
-
2021
91/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
製造商
Ettore Germano
來自這個酒莊
- 創業年份: 1856
- 釀酒師: Sergio Germano
- 生產的瓶子: 140.000
- 公頃: 20
我們已經是第四代熱愛葡萄園的男人了。從曾曾祖父之前在 Cerretta 地區擁有的 4 公頃葡萄園（Barolo 丘陵地區中最好的葡萄園之一）開始，葡萄園的種植面積翻了三倍，如今在 Serralunga d'Alba 已達到令人印象深刻的 10 公頃，在 Alta Langa 的 Cigliè 則有 9 公頃。
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| 名称 | Ettore Germano Langhe Riesling Herzu Magnum 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 乾 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Ettore Germano |
| 产地 | 位於 Cigliè（Alta Langa）公社的 Dolcetto di Dogliani 山上。 |
| 气候 | 光照：東南。海拔：海拔 500 - 550 公尺 |
| 土壤成分 | 此區域的土壤與 Serralunga 一樣為石灰質土壤，但此外還有石質基底（langa stone），有助於葡萄樹發展其特有的礦物質。 海拔高度和較涼爽的氣候也意味著香氣更加複雜。 |
| 每公顷产量 | 50 hl |
| 收获 | 十月初開始收穫。 |
| 酿酒工艺 | 在不銹鋼中於 16 °C 下發酵 40 天，然後冷藏以防止蘋果酸乳酸發酵。殘留糖分為每公升 5-6 克，因為低溫發酵會使酵母在此時停止發酵；輕微的殘留糖分有助於雷司令的芳香表達。 |
| 陈酿 | 這款酒會在酒糟中陳放 6 個月，期間不使用橡木桶，並在 5 月裝瓶。 |
| 残糖 | 5.0 gr/L |