描述
Brunello di Montalcino is made using traditional methods and is naturally stabilised. No filtering takes place before bottling.
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
15 - 25年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1985
- 釀酒師: Enzo Tiezzi
- 生產的瓶子: 26.000
- 公頃: 6
目前的公司由 Enzo Tiezzi(農藝學家和釀酒學家)於 1980 年代創立,佔地 10 公頃,其中 3 公頃為橄欖樹林,6 公頃為葡萄園,分為三個農場:Cerrino、Cigaleta 和 Soccorso,是酒莊的核心和寶石。所有的葡萄園都經過悉心栽培,手工修剪、疏果和收穫葡萄。
Enzo Tiezzi 遵循傳統的生產哲學,要求葡萄在木桶中發酵,並在大型斯拉沃尼亞橡木桶中陳化。 三個葡萄園位於 Ilcinese 領土的不同區域:Cerrino 和 Cigaleta 距離 Montalcino 3 公里,海拔 350 公尺;Vigna Soccorso 則鄰近 Montalcino 中心,海拔 500 公尺,採用 alberello 系統栽培,以限制產量並加強美感。
Vigna Soccorso 看起來就像一座梯田花園,四周圍牆、玫瑰、芳香草本植物、漿果、果樹:所有香氣都神奇地成為酒莊最具代表性的杯中美酒。 閱讀更多
| 名称 | Enzo Tiezzi Brunello di Montalcino Poggio Cerrino 2016 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tiezzi |
| 产地 | Montalcino (SI) |
| 栽培系统 | Espalier |
| 发酵 | Over 20 days. |
| 酿酒工艺 | The grapes ferment in wooden vats for over 20 days. |
| 陈酿 | 44 months in large Slavonian oak barrels. It undergoes no physical/chemical treatments and spends over 4 months in the bottle before being released for sale. |
| 年产量 | 10000 瓶子 |

