Enrico Serafino
Moscato d'Asti Erianthe 2025
| 品名 | DOCG Moscato d'Asti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 5.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 陈酿 | 不需要陳釀，發酵後立即裝瓶。 |
描述
恩里科·塞拉菲諾Enrico Serafino的阿斯蒂甜莫斯卡托Moscato d'Asti Dolce是一款甜美芳香的靜態白葡萄酒，擁有DOCG認證。它採用100%白莫斯卡托Moscato Bianco葡萄釀製而成，這些葡萄生長在典型的阿斯蒂莫斯卡托產區－朗格Langhe和蒙費拉托Monferrato。因此，我們位於皮埃蒙特大區的東部，與利古里亞大區接壤，橫跨庫內奧Cuneo和阿斯蒂Asti兩省。莫斯卡托是義大利最古老的葡萄品種之一；其名稱"Muscat"後來被翻譯成義大利語，可能源自拉丁語"muscum"，指的是這種葡萄散發出的獨特麝香味。儘管莫斯卡托葡萄種植廣泛，但它對土壤條件有特定的要求：雖然該地區海拔高度在100公尺到400公尺之間，但大多數莫斯卡托葡萄藤都位於海拔200公尺到280公尺之間。這種葡萄在九月中旬左右成熟，此時即可採摘。成熟後，葡萄會經過一種獨特而典型的輕柔壓榨：所得的甜葡萄汁會被嚴格地儲存在低溫罐中，以促進緩慢的發酵過程。發酵完成後，這款葡萄酒無需陳釀，因此，在發酵和特有的高壓釜除菌prise de mousse之後，便會立即裝瓶。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
1 - 2年
- 創業年份: 1878
- 釀酒師: Paolo Giacosa
- 生產的瓶子: 400.000
- 公頃: 60
由企業家兼地主 Serafino Enrico 創立，該酒莊很快成為皮埃蒙特最重要的酒莊之一，也是最早將該地區的經典葡萄酒傳遍義大利和海外的酒莊之一。除了該地區的經典皮埃蒙特葡萄酒（首先是 Roero、Arneis 和 Barbera）之外，該公司還利用附近 Langhe 的葡萄釀造出優質的 Barolo 和 Barbaresco，這些高貴優雅的葡萄酒中，Nebbiolo 葡萄品種將其特性表現得淋漓盡致。但最讓 Enrico Serafino 引以為傲的是簽名為 "Cantina Maestra" 的精選葡萄酒，其中 Pasiunà 和 Parduné 紅酒最為突出，是 Roero 領地最優秀的表現，而 Metodo Classico Alta Langa DOC 起泡酒也是如此。 閱讀更多
| 名称 | Enrico Serafino Moscato d'Asti Erianthe 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green naturally sweet 甜 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Asti DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 5.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Enrico Serafino |
| 产地 | 皮埃蒙特 - 位於典型 Moscato d'Asti 地區、Langhe 和 Monferrato 的葡萄園 |
| 酿酒工艺 | 軟壓榨葡萄，將甜葡萄汁低溫保存在罐中，然後在高壓滅菌器中發酵和起泡。 |
| 陈酿 | 不需要陳釀，發酵後立即裝瓶。 |