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Vue Blanche Estelle

Encry Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Zero Dosage

白葡萄酒 green 經典汽酒 pas dosé

有機和可持續
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定價 HKD716.00
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品名 AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
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描述

這款香檳特級園白中白零糖香檳 Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Zero Dosage 以經典法釀造,由Vue Blanche Estelle酒莊出品,容量0.75公升。它源自於Enrico Baldin和Nadia Nicoli對香檳的熱愛,帶來獨一無二的感官體驗。香氣複雜濃鬱,散發著成熟的花香和果香,尤其突出的是酵母、麵包皮和蜂蜜的獨特氣息,隨後是礦物質和淡淡的杏仁香。酒體呈稻草黃色,泛著金色光澤。入口圓潤平衡,清新柔滑,純淨度極高,餘韻悠長。是搭配生蠔、生魚片或作為餐前酒的理想選擇。

獎項

  • 92

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 90

    /100

    葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。

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詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

細緻而持久的包膜。

Profumo

香水

香氣複雜而濃郁,帶有成熟的花香和果香,最重要的是帶有非凡的酵母、麵包皮和蜂蜜的味道,同時也帶有礦物和微微的杏仁味。

Colore

顏色

稻草黃色,帶有金色亮點。

Gusto

味道

口感圓潤均衡、清新細膩,具有極高的純度和出色的持久性。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Vue Blanche Estelle
來自這個酒莊
Enrico Baldin 和 Nadia Nicoli 憑藉對香檳無條件的熱愛,構想並實施了四手葡萄酒計畫,也就是今天的 Encry 和 Maison Vue Blanche Estelle。從意大利出發,穿越阿爾卑斯山後,Enrico 和 Nadia 的夢想在位於 Le Mesnil-Sur-Oger 的幾公頃葡萄園中實現,該葡萄園是香檳法定產區十七個特級葡萄園之一。 自 2007 年起,在短短幾年間,Encry 香檳在白坡區的中心地帶已達到如此高的品質水準,吸引了業界所有評論家的關注。日復一日,在充滿陷阱和障礙的挑戰中,他們恢復了最古老、最悠久的種植和手工方法,屬於這個如今幾乎已成為神話的地區。正是在這樣的工作下,珍貴的酒瓶才得以誕生,其中的香檳反映了其產地風土的獨特性,最重要的是能夠達到絕對的品質,能夠與最著名和最高貴的香檳酒廠競爭。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Vue Blanche Estelle

魚类
甲殼類動物
奶酪

名称 Encry Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Zero Dosage
类型 白葡萄酒 green 經典汽酒 pas dosé
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 香檳區
供应商 Vue Blanche Estelle
产地 奧格爾河畔梅斯尼爾 (法國)