Vue Blanche Estelle
Enrico Baldin 和 Nadia Nicoli 憑藉對香檳無條件的熱愛,構想並實施了四手葡萄酒計畫,也就是今天的 Encry 和 Maison Vue Blanche Estelle。從意大利出發,穿越阿爾卑斯山後,Enrico 和 Nadia 的夢想在位於 Le Mesnil-Sur-Oger 的幾公頃葡萄園中實現,該葡萄園是香檳法定產區十七個特級葡萄園之一。 自 2007 年起,在短短幾年間,Encry 香檳在白坡區的中心地帶已達到如此高的品質水準,吸引了業界所有評論家的關注。日復一日,在充滿陷阱和障礙的挑戰中,他們恢復了最古老、最悠久的種植和手工方法,屬於這個如今幾乎已成為神話的地區。正是在這樣的工作下,珍貴的酒瓶才得以誕生,其中的香檳反映了其產地風土的獨特性,最重要的是能夠達到絕對的品質,能夠與最著名和最高貴的香檳酒廠競爭。
栽培類型
Non-organic farming
位置
Mesnil-Sur-Oger (France)
香檳區
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92 JSJames Suckling
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。90 WSWine Spectator
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。12.0%定價 HKD716.00定價 HKD716.00 售價 單價 每