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Domaine Les Monts Fournois

Champagne Premier Cru Cote Extra Brut 2010

白葡萄酒 經典汽酒 extra brut

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定價 HKD1,014.00
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品名 AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
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描述

來自蒙富爾努瓦酒莊 Domaine Les Monts Fournois 的特級乾型香檳,酒精12.5%,產自香檳產區。 2010年份,0.75升裝。這款一級園香檳源自於朱麗葉·阿里普斯 Juliette Alips 的熱情,她曾在勃根地接受釀酒師培訓,如今與她的表親們一起釀造這款備受讚譽的香檳。柑橘香氣預示著細膩持久的氣泡。稻草黃色澤令人垂涎欲滴。入口後,這款香檳充滿活力,口感醇厚,餘韻悠長,帶來一場感官盛宴,完美詮釋了香檳的傳統。

獎項

  • 2010

    94

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

細膩的珍珠光澤。

Profumo

香水

帶有柑橘香氣。

Colore

顏色

稻草黃色。

Gusto

味道

口感活潑、鹹味、持久。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

10 -15年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Domaine Les Monts Fournois
來自這個酒莊
Juliette Alips 出生於香檳種植世家,很快就找到了自己的熱情。在她最親近的表兄弟 Raphaël 和 Vincent Bérêche 的指導下,她發現並學習了香檳生產的各個方面,從耕作到釀酒,從品嚐到調配。 Juliette 於 2020 年畢業於博納葡萄酒學院,她已經在勃艮第的 Louis Latour、皮埃蒙特的 G. D. Vajra 等知名釀酒廠工作了數個年份。現在,在她的兩個表弟的幫助下,她將在 Domaine Les Monts Fournois 開始新的冒險。Les Monts Fournois 位於 Reims 山脈的北部,在稱為 La Grande Montagne 的分區中,頂級酒 Les Monts Fournois 將成為酒莊的核心。為了迎接這款酒在幾年後推出的第一個年份,酒莊將提供少量的頂級葡萄園年份酒。朱麗葉運用她的表兄弟與葡萄園主建立的廣泛而堅固的家族關係,能夠從標誌性的葡萄園中採購少量的極品香檳,創造出這些非凡的葡萄酒。 我們很高興能在此首次推出 3 款特等酒:來自 Côtes des Blancs 的 2015 Côte 特等酒、來自 Côtes des Blancs 中 Oger 特等酒區的 2016 Côte 特等酒,以及幾箱令人垂涎的來自 Montagne de Reims 地區的 2012 Montagne 特等酒。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Domaine Les Monts Fournois

Ideal with fish and shellfish dishes.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪

名称 Domaine Les Monts Fournois Champagne 1er Cru Cote Extra Brut 2010
类型 白葡萄酒 經典汽酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
年份 2010
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 香檳區
供应商 Domaine Les Monts Fournois