Guy et Yvan Dufouleur
Bourgogne Aligote Blanc 2020
定價
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| 品名 | AOC Bourgogne Aligotè |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Aligotè |
| 陈酿 | 6-7 months in stainless steel vat, with malolactic fermentation. Fining and filtration before bottling to make the wine clearer, bright and aromatically purer. |
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
製造商
Guy et Yvan Dufouleur
來自這個酒莊
我們是葡萄種植者，從父親到兒子，在 Nuits Saint Georges 紮根超過 400 年，位於 Côte de Nuits 的心臟地帶，以及被列為世界遺產的 Burgundy 葡萄園的氣候環境。 佔地 30 公頃的酒莊由 Guy 的長子 Yvan Dufouleur 及其叔父 Xavier Dufouleur 共同管理。我們莊園的產區範圍從 Côte de Nuits 北部的 Fixin 鄉村到 Côte de Beaune 南部的 Santenay 鄉村。
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| 名称 | Domaine Guy et Yvan Dufoulier Bourgogne Aligote Blanc 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bourgogne AOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Aligotè |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Guy et Yvan Dufouleur |
| 气候 | Altitude: 350 m. a.s.l. |
| 土壤成分 | Fairly poor, stony clay-limestone with piles of lava. |
| 每公顷产量 | 54 hl |
| 收获 | Pre-pruning and mechanical harvesting. |
| 酿酒工艺 | Pressing in a stainless-steel pneumatic press, cooling of the must, addition of enzymes, settling, yeasting, around 1 month’s fermentation at 18°C in order to obtain fat and fruit. |
| 陈酿 | 6-7 months in stainless steel vat, with malolactic fermentation. Fining and filtration before bottling to make the wine clearer, bright and aromatically purer. |