Domaine de Chevalier
Pessac Leognan Grand Cru Classé de Garves Blanc 2016
| 品名 | AOC Pessac Léognan |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 波爾多 (France) |
| 葡萄品种 | 70% Sauvignon, 30% Semillon |
| 陈酿 | 16 至 20 個月橡木桶陳年（35% 新橡木），4 個月 bâtonnage（用棍子攪拌酒糟）。 |
描述
佩薩克-雷奧良特級格拉夫白酒，酒精度13.5%，由騎士酒莊 Domaine de Chevalier 釀造。混釀比例：70%長相思，30%賽美蓉。 0.75升裝，2016年份。這款白葡萄酒完美詮釋了波爾多葡萄酒的卓越品質，出自歷史悠久的騎士酒莊，其歷史可追溯至19世紀。香氣濃鬱、飽滿、清新而複雜。葡萄柚、柳橙、桃子和芒果的香氣與香脂 松木 和礦物質 石英、燧石 氣息交織融合。騎士酒莊的風土特色在這款酒中展現得淋漓盡致。酒體呈清澈的淺金色。入口後，濃鬱飽滿的果香與美妙的果酸完美融合。辛香與柔和的白色水果風味交織，帶來絲滑般的口感。這種甜美的感覺體現了水果的完美成熟。這款酒的果肉賦予其極佳的純淨度和非凡的細膩口感。酒體優雅，是一款精緻優雅的葡萄酒，非常適合搭配濃鬱的魚類菜餚和硬質起司。
獎項
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2016
96/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2016
98/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2016
92/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2016
92/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2016
94/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Domaine de Chevalier Pessac Leognan Grand Cru Classe de Garves Blanc 2016 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Pessac Léognan AOC |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Sauvignon, 30% Semillon |
| 国家 | France |
| 产地 | 波爾多 |
| 供应商 | Domaine de Chevalier |
| 土壤成分 | 黏土礫石底土上的礫石。 |
| 收获 | 長相思：9 月 10 日至 25 日；賽美蓉：9 月 15 日至 30 日。手工採收，裝在小箱中。 葡萄在去梗前、後均在葡萄園內精挑細選。 |
| 酿酒工艺 | 三個大桶（不銹鋼、鬱金香混凝土和木桶），以優化地塊選擇、完善萃取和精煉混合。 |
| 陈酿 | 16 至 20 個月橡木桶陳年（35% 新橡木），4 個月 bâtonnage（用棍子攪拌酒糟）。 |