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Domaine Confuron-Cotetidot

Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2021

紅葡萄酒 醇

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定價 HKD1,405.00
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品名 AOC Vosne-Romanèe 1er cru
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
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描述

Domaine Confuron Cotetidot 的 Clos de Vougeot 特級紅酒由勃艮第最重要、最具代表性的風土之一精選的葡萄釀製而成。此款酒的特點是口感平衡且細膩,經過長時間的整串浸漬後,在橡木桶中釀造。

詳細資訊

Profumo

香水

帶有漿果的芳香,伴有樹叢的味道。

Colore

顏色

紅寶石紅色。

Gusto

味道

口感上,酒體飽滿,結構感強,單寧柔和。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

超過25年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Domaine Confuron-Cotetidot
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1964
Domaine Confuron-Cotetidot 於 1964 年誕生於勃艮第美麗的 Côte de Nuits,由勃艮第葡萄栽培界兩個重要家族結合而成。尤其是 Confuron 家族,從 17 世紀左右就有釀酒的傳統,其中一株黑皮諾甚至以其家族的名字命名,實際上就是 Pinot-Confuron。 酒莊位於 Vosne-Romanèe,包括勃根地最著名的葡萄園,自有葡萄園約 11 公頃,包括 Gran Cru、Premier Cru 和 Village。葡萄園採用尊重環境與葡萄樹的傳統方式,低產量且只在葡萄最成熟時採收。 在酒莊的傳統手工酒窖中,酒莊主兼釀酒師 Yves Confuron 與其兄弟 Jean-Pierre 不會將葡萄去梗,並採用長時間浸皮、少打孔的方式,而在 18 至 24 個月的陳年過程中,他們會使用木頭,主要是第二和第三段木頭。釀製出來的葡萄酒不經過濾,並在瓶中完成陳釀。因此釀造出成熟、濃郁、優雅的紅酒,酒質極為持久,非常適飲,絕對忠實地表達了其所屬的風土。 閱讀更多

第一道菜
肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Domaine Confuron Cotetidot Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2021
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Vosne-Romanèe AOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Domaine Confuron-Cotetidot