描述
來自撒丁島的靜止白葡萄酒，由德托里酒莊 Dettori 釀造。採用白葡萄品種。 0.75升裝，酒精度12%。這款酒講述了一個牧羊人和農民家族的故事，他們自1900年以來一直致力於釀造道地的當地葡萄酒。德托里雷諾蘇白葡萄酒 Dettori Renosu Bianco 口感複雜濃鬱，帶有成熟黃色水果、乾草和洋槐蜂蜜的香氣。酒體呈深金色。入口後，濃鬱的香氣瞬間迸發，在味蕾上達到完美的平衡。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1980
- 釀酒師: Alessandro Dettori
- 生產的瓶子: 90.000
- 公頃: 30
在這個內陸歷史悠久的 Cannonau 地區，最高的山丘上是俯瞰 Asinara 灣的天然劇場，距海僅 4 公里，Tenute Dettori 只在 Badde Nigolosu 種植古老克隆的薩丁尼亞葡萄，根據生物動力農業原則處理，採用天然釀造，並完全在水泥中陳化。 我們不需要木材來馴服單寧酸。只有透過葡萄園的巧手栽培，才能讓葡萄在進入酒窖時就已具備釀造優質葡萄酒的所有特質。 我們一直不折不扣地為我們的風土服務。但我們從來都不是孤軍作戰。許多葡萄酒愛好者和專業人士都給予我們信任。他們品嚐、挑選、討論並銷售我們的葡萄酒。多年來，Badde Nigolosu 的葡萄酒與葡萄酒界最權威的專業人士見面。沒有他們，就沒有我們的今天。 閱讀更多
| 名称 | Dettori Renosu Bianco |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Uve Bianche |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 薩丁尼亞 |
| 供应商 | Dettori |
| 产地 | 巴德尼格羅蘇，海拔 300 公尺 |
| 土壤成分 | 粘土質土壤。 |
| 栽培系统 | 小樹苗 |
| 收获 | 通常在九月初，裝箱手工採摘。 |
| 生产工艺 | 葡萄園只使用硫磺、牛角肥、牛角硅和綠肥。 葡萄去梗但不壓榨，在水泥桶中浸漬，不添加任何二氧化硫。 |
| 酿酒工艺 | 浸漬時間視葡萄汁的特性而定。可持續兩到四天。較長的浸漬時間不屬於我們的文化。為了保護葡萄皮，葡萄汁總是以手工裝箱。葡萄汁在小型水泥桶中繼續釀造，直到裝瓶，通常要經過兩到三年的時間。 除了硫磺之外，釀酒廠不使用任何合成化學產品。在葡萄酒的釀造和成熟過程中，也未添加任何溫和劑、酵素或任何其他輔助劑。未過濾、未澄清、未裝桶。 |