Col d'Orcia
Sant'Antimo Olmaia 2016
其他年份：
2018| 品名 | DOC Sant'Antimo Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 18 months in medium toast French oak barrels (95%) and American oak barrels (5%). The wine reaches its stability during the second winter in the wood by being submitted to the seasonal cold temperatures to clarify itself naturally. It then follows ageing in the bottle. |
| 其他年份： | 2018 |
獎項
-
2016
94/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
-
2016
92/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1933
- 釀酒師: Antonino Tranchida
- 生產的瓶子: 700.000
- 公頃: 140
莊園的起源可追溯至 17 世紀上半葉，當時錫耶納貴族 Della Ciaia 騎士家族在 Colle 的 Sant'Angelo 地區建立了一座莊園，並逐年擴大。19 世紀下半葉，它傳到了 Servadio 家族手中，後來又傳到了 Franceschi 家族手中。
1973年，Alberto Marone Cinzano伯爵接管了酒莊，旨在為蒙塔奇諾及其Brunello在世界市場上的發展和肯定做出貢獻。 我們的蒙塔奇諾Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016贏得了2024年 "Enthusiast 100 「的第二名，這是由有影響力的美國雜誌 」Wine Enthusiast "簽署的年度最佳葡萄酒排名。
繼Col d'Orcia在《Wine Enthusiast》雜誌的2024年度葡萄酒之星獎中被提名為 「年度歐洲最佳酒莊 」後，又一美妙消息，並確認我們的葡萄酒連續第三年在國際排名和評論中名列前茅。2022 年，蒙塔奇諾布魯奈羅葡萄酒 (Brunello di Montalcino 2017) 進入 「葡萄酒觀察家 」雜誌前 100 名；2023 年，文托波治奧葡萄酒 (Poggio al Vento 2016) 在 「詹姆斯-舒克林 」雜誌前 100 名中脫穎而出。 閱讀更多
| 名称 | Col D'Orcia Sant'Antimo Olmaia 2016 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sant'Antimo DOC |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Col d'Orcia |
| 产地 | Montalcino (Siena). |
| 气候 | Altitude: 350 m. a.s.l. Exposure: South and South-West. |
| 收获 | Cabernet Sauvignon, clones coming from Bordeaux with loose bunches and small berries. The choice of the harvest time was based on finding a balanced maturity. The harvest, exclusively by hand allowed a rigorous selection of the best bunches in the vineyards and then on the selection table in the cellar. |
| 发酵温度 | 25-28 °C |
| 酿酒工艺 | Fermentation takes place in 50 hl steel vats. Maceration lasts approximately 20 days at a controlled temperature of 25-28°C with 2 daily pump-overs and three long délestage on fermentation's third, fifth and seventh days. Malolactic fermentation in steel. First racking directly into barriques. |
| 陈酿 | 18 months in medium toast French oak barrels (95%) and American oak barrels (5%). The wine reaches its stability during the second winter in the wood by being submitted to the seasonal cold temperatures to clarify itself naturally. It then follows ageing in the bottle. |
| 总酸度 | 5.3 gr/L |