Cavicchioli
Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo 2024
| 品名 | DOC Lambrusco di Sorbara Rosso Frizzante Secco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按體積 |
| 产区 | 艾米莉亞-羅馬格納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Lambrusco di Sorbara |
| 陈酿 | 約八個月的熟成 |
- 名稱與年份：蘇爾巴拉藍布魯斯科DOC，2024年，0.75公升
- 風格與釀造方式：乾型氣泡酒，查馬特法，酒精濃度11%，口感清新且圓潤
- 濃郁香氣：櫻桃與草莓的香氣，伴隨玫瑰與紫羅蘭的花香
- 色澤與氣泡：明亮的玫瑰紅色，泡沫豐富，帶有淡淡紫色調
- 艾米利亞美食搭配：非常適合搭配餛飩、燉肉、冷切肉品與起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
這款氣泡酒展現了Sorbara藍布魯斯科葡萄品種充滿活力的靈魂。在酒杯中呈現出明亮的玫瑰色，並以豐盈的泡沫和淡淡的紫羅蘭色光澤為特色。香氣融合了濃郁的櫻桃與草莓果香，以及優雅的紫羅蘭花香。入口即感受到寬廣且包覆感十足的口感，並由明顯的酸度支撐，帶來極佳的易飲性。最後以令人愉悅的鹹鮮尾韻作結，使其成為搭配艾米利亞美食濃郁風味的理想選擇。
產地來源
此酒產自艾米利亞-羅馬涅大區的核心地帶，位於摩德納地區，屬於著名的Sorbara藍布魯斯科產區。葡萄生長於歷史悠久的Vigna del Cristo葡萄園，由Cavicchioli家族悉心照料。種植區域位於帕納羅河與塞基亞河之間，擁有沖積砂質土壤。這種特殊的地質組成有助於香氣的純淨度，並突顯該地區特有的鮮明酸度張力。
釀造方式
釀造過程始於嚴格的人工採收，隨後進行輕柔壓榨，以保留果實的芳香純淨。起泡過程在高壓不鏽鋼槽中依據夏瑪法進行，此技術選擇能突顯花香元素並呈現明亮的玫瑰色調。最後，葡萄酒經過八個月的熟成，進一步鞏固其結構，並將自然的清新感與乾爽優雅的風味完美融合。
歷史與趣聞
Vigna del Cristo 於 1987 年誕生，以慶祝家族歷史悠久的 Cavicchioli 酒莊成立六十週年，該酒莊創立於 1928 年。這款氣泡酒體現了艾米利亞地區的真正精髓。其名稱來自位於 Sorbara 的一片獨特五公頃葡萄園，這裡孕育著迷人且古老的本地葡萄品種。這款享譽評論界、屢獲殊榮的Sorbara DOC 蘭布魯斯科，為歡聚時光增添光彩，帶來充滿活力的清新口感，優雅地致敬當地深厚的釀酒傳統。
獎項
-
2024
3此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1928
- 釀酒師: Laura Scazzeri
- 生產的瓶子: 1.500.000
- 公頃: 60
| 名称 | Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo Secco 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 靜止汽酒 乾 |
| 葡萄酒名称 | Lambrusco di Sorbara DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Lambrusco di Sorbara |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米莉亞-羅馬格納 |
| 供应商 | Cavicchioli |
| 故事 | 歷史與趣聞Vigna del Cristo 於 1987 年誕生，以慶祝家族歷史悠久的 Cavicchioli 酒莊成立六十週年，該酒莊創立於 1928 年。這款氣泡酒體現了艾米利亞地區的真正精髓。其名稱來自位於 Sorbara 的一片獨特五公頃葡萄園，這裡孕育著迷人且古老的本地葡萄品種。這款享譽評論界、屢獲殊榮的Sorbara DOC 蘭布魯斯科，為歡聚時光增添光彩，帶來充滿活力的清新口感，優雅地致敬當地深厚的釀酒傳統。 |
| 产地 | 克里斯托地區, 索爾巴拉 (摩德納), 艾米利亞-羅馬涅, 義大利 |
| 土壤成分 | 沖積沙質土壤 |
| 生产工艺 | 夏馬槽法 |
| 酿酒工艺 | 夏馬特法釀造；手工採收；精細壓榨及熟成（約八個月）。 |
| 陈酿 | 約八個月的熟成 |