Catena Zapata
Catena Alta Malbec 2021
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 門多薩 (Argentina) |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 陈酿 | 在法國橡木桶中存放 18 個月。 |
描述
這款來自阿根廷的靜態紅酒，酒精濃度13.5%，100%馬爾貝克葡萄釀造，由卡特納·薩帕塔酒莊 Catena Zapata 出品，年份為2021年。它講述了一個在阿根廷葡萄酒釀造業中具有開拓精神的家族的故事，該家族在門多薩地區擁有深厚的根基。聞起來，覆盆子和黑莓等紅色水果的香氣與花香、淡淡的黑巧克力味以及一絲甘草氣息完美融合。酒體呈現明亮的寶石紅色。入口後，酒體成熟飽滿，結構均衡，單寧如天鵝絨般柔滑，餘韻悠長。
獎項
-
2021
95/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2021
95/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Catena Zapata Catena Alta Malbec 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Malbec |
| 国家 | Argentina |
| 产地 | 門多薩 |
| 供应商 | Catena Zapata |
| 产地 | 當歸葡萄園，Maipú，Luján de Cuyo |
| 气候 | 海拔高度：海拔 920 450 公尺 |
| 土壤成分 | 起源於沖積層。 |
| 收获 | 葡萄園地塊在不同時間採收，以確保最佳的天然酸度和適中的酒精濃度。 |
| 酿酒工艺 | 在小型發酵箱和 225-500L 木桶中手工採摘整顆漿果。來自每個葡萄園的批次都是單獨處理。發酵和浸漬持續 28-30 天。野生酵母。在橡木桶中進行酒精發酵和蘋果酸乳酸發酵；為了保護葡萄酒，並大幅降低所需的二氧化硫量，葡萄酒會經過積極的營養處理。 |
| 陈酿 | 在法國橡木桶中存放 18 個月。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.61 |