Castello Romitorio
Brunello di Montalcino Filo di Seta 2021
其他年份：
2018| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 30個月於法國橡木桶中陳釀 |
| 其他年份： | 2018 |
- 名稱與年份：布魯奈羅·迪·蒙塔爾奇諾 DOCG 2021，托斯卡納（蒙塔爾奇諾，錫耶納）
- 葡萄品種與風格：純種桑嬌維塞；溫暖口感與絲滑單寧的靜態紅酒
- 陳釀：於法國橡木桶中熟成30個月，以提升細緻度與複雜度
- 品飲筆記：紅色水果、鹹味細節、玫瑰與紫羅蘭香氣；餘韻持久
- 飲用建議：醒酒1小時，於18-20°C享用；搭配義大利麵、肉類、野味及起司皆宜
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Castello Romitorio Brunello di Montalcino Filo di Seta 是一款以桑嬌維塞葡萄釀製的靜態紅酒。作為布魯內羅·蒙塔奇諾產區的代表，這款酒以紅寶石色澤及細緻的石榴紅光澤著稱。香氣層次展現出紅色小漿果的氣息與鹹香調，進一步發展為玫瑰與紫羅蘭的芳香。入口溫暖且包覆感十足，極為細緻的單寧帶來絲滑的質地。這款充滿活力的葡萄酒展現出清新風格、磅礴的層次感以及極為持久的餘韻。
產地來源
這款酒誕生於托斯卡納蒙塔奇諾西北象限的微氣候區。葡萄來自Castello Romitorio莊園，葡萄園環繞著一座十二世紀的古堡。酒名致敬於流經葡萄園的Filo di Seta小溪，這一自然元素精確標誌了產區。產地特色體現在結構與口感動感的完美平衡，突顯出與果香、花香相伴的鹹香風味。
釀造方式
釀造過程始於對莊園內優質桑嬌維塞葡萄的嚴格篩選。經過釀製後，葡萄酒會在法國橡木桶中熟成三十個月。這一酒窖步驟賦予酒體複雜度，並細緻打磨酚類成分，最終呈現出細膩柔滑的質地。成品保有鮮明的清新感與動感的風味輪廓，充分展現葡萄品種的獨特個性。
歷史與趣聞
誕生於一座十二世紀城堡周圍，Castello Romitorio 的 Brunello di Montalcino DOCG Filo di Seta 2021 是由釀酒師 Carlo Ferrini 精心打造的卓越之作。其名稱致敬流經葡萄園的小溪，完美展現了蒙塔奇諾西北部微氣候的極致表現。這款精選的桑嬌維塞葡萄酒在法國橡木桶中熟成三十個月，獲得絲滑質地，並榮獲 Gambero Rosso 三杯獎及 Vinous 96 分的肯定。一口溫暖且包覆感十足，融合了藝術般的專注與極為持久的餘韻。
獎項
-
2021
96/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1984
- 釀酒師: Carlo Ferrini
- 生產的瓶子: 150.000
- 公頃: 28
| 名称 | Castello Romitorio Brunello di Montalcino Filo di Seta 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Castello Romitorio |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於一座十二世紀城堡周圍，Castello Romitorio 的 Brunello di Montalcino DOCG Filo di Seta 2021 是由釀酒師 Carlo Ferrini 精心打造的卓越之作。其名稱致敬流經葡萄園的小溪，完美展現了蒙塔奇諾西北部微氣候的極致表現。這款精選的桑嬌維塞葡萄酒在法國橡木桶中熟成三十個月，獲得絲滑質地，並榮獲 Gambero Rosso 三杯獎及 Vinous 96 分的肯定。一口溫暖且包覆感十足，融合了藝術般的專注與極為持久的餘韻。 |
| 产地 | Montalcino (Siena) |
| 气候 | Montalcino（西北象限）的微氣候 |
| 生产工艺 | 在法國橡木桶中熟成30個月 |
| 酿酒工艺 | 在法國橡木桶中熟成30個月 |
| 陈酿 | 30個月於法國橡木桶中陳釀 |