• Castello Romitorio Brunello di Montalcino Filo di Seta 2018
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Castello Romitorio Tuscany Brunello di Montalcino

Castello Romitorio

Brunello di Montalcino Filo di Seta 2018

紅葡萄酒 醇

  • Castello Romitorio Brunello di Montalcino Filo di Seta 2018
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Castello Romitorio Tuscany Brunello di Montalcino
HKD804.00
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其他年份：

2021
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品名 DOCG Brunello di Montalcino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在法國橡木桶中存放 30 個月
其他年份： 2021
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描述

Filo di Seta，」是一款特別的布魯奈羅葡萄酒，精選城堡葡萄園種植的最佳葡萄釀製而成。此名稱的靈感來自流淌在葡萄園旁的同名河流，而這一奇妙的布魯奈羅酒正是由這條河流釀製而成，是蒙塔奇諾西北象限微氣候的最高表現之一。

獎項

  • 2018

    4

    指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2018

    3

    此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。

  • 2018

    3

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

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詳細資訊

Profumo

香水

嗅覺上，小紅果結合了鹽味的細微變化，然後發展成玫瑰和紫羅蘭的香氣。

Colore

顏色

呈紅寶石色，帶有微妙的石榴石光澤。

Gusto

味道

口感充滿活力，極為愉悅。這是一款結構嚴謹、包覆性強的葡萄酒，帶有溫暖、柔和且優雅的色調，超細緻的單寧在口中營造出清晰的紋理和清新的風格。口感進展令人印象深刻，持久度令人驚訝地長。

服務於：

18 - 20 °C

長壽：

15 - 25年

醒酒時間：

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Castello Romitorio
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1984
  • 釀酒師: Carlo Ferrini
  • 生產的瓶子: 150.000
  • 公頃: 28
擁有中世紀城牆的 Montalcino 小鎮爬上陡峭的斜坡，距離錫耶那南部約 25 公里。托斯卡納這個地區的四季享受著從北部較涼爽的大陸氣候到南部沿海較溫和的地中海氣候的過渡。陽光溫暖但不灼人，雨水定期落下但從不過量。均衡的溫度和降雨量，加上托斯卡納肥沃的土壤，使得蒙塔奇諾地區成為種植意大利頂級葡萄的理想環境。特別是，該地區被認為最適合種植貴族桑嬌維塞 Grosso Brunello，也就是義大利葡萄樹的父系家族。 位於蒙塔奇諾的羅米托里奧城堡 (Castello Romitorio) 位於 14 世紀，巍峨壯觀，如今是著名的釀酒廠，生產優質的托斯卡納葡萄酒、格拉巴酒和橄欖油，秉承了該地區最優良的傳統。藝術家 Sandro Chia 於 1984 年購入莊園後，多年來致力於修復 Castello Romitorio，並在其土地上種植優良的葡萄園，同時建造了一座華麗的酒窖，配備了市面上最先進的技術，並聽取了義大利最優秀的釀酒學家的建議。 Castello Romitorio 莊園由兩個莊園組成，其中最著名的是位於 Montalcino 地區、圍繞著城堡的 187 公頃莊園。 所購買的第二座莊園名為「Ghiaccio Forte」，位於 Scansano 領地，在山頂上俯瞰周圍的山谷和第勒尼安海沿岸，由十一公頃的葡萄園組成。 Sandro Chia 的第一款葡萄酒「Romito del Romitorio」於 1984 年裝瓶，毫無疑問要歸功於 Chia 家族的直覺和作用，立即證明這是一款出眾的葡萄酒。在二十多年的葡萄酒生產過程中，Chia 家族的生產哲學已演變為不惜代價追求卓越的嚴格準則，絕對相信品質的價值高於數量。在 2006 年的收穫季，Castello Romitorio 為酒莊的新酒窖進行了命名儀式，這座佔地 3000 平方米的瑰寶部分建於古堡腳下的地下。酒窖是 Chia 哲學和興趣的體現，結合了對優質葡萄酒的興趣和對藝術的興趣，將兩者融合在一個獨特的環境中。不朽的雕塑矗立在酒桶和酒窖旁，酒莊未來的美酒將從這裡流出。Sandro Chia 認為其葡萄酒成功的關鍵在於他對藝術完美的不懈追求：「我用繪畫的熱情來創造葡萄酒 - 這是一種奉獻，一種犧牲，卻能獲得最大的成果」。 閱讀更多
生產區域: 托斯卡納
托斯卡納
Castello Romitorio

第一道菜
肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Castello Romitorio Brunello di Montalcino Filo di Seta 2018
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Brunello di Montalcino DOCG
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Castello Romitorio
产地 蒙塔奇諾 - 錫耶納
陈酿 在法國橡木桶中存放 30 個月

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