Castello Bonomi
Franciacorta Brut CruPerdu Millesimato 2019
其他年份：
2020| 品名 | DOCG Franciacorta Millesimato Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| 陈酿 | After the first fermentation in steel and wood, part of the cuvée ages for about 8 months at a controlled temperature before taking foam. The wine then evolves and ages patiently in the bottle for over 36 months. |
| 其他年份： | 2020 |
描述
Franciacorta Brut CruPerdu is the winery's flagship, the most popular Franciacorta, the estate symbol.
獎項
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2019
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2019
2此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2019
95/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2019
92/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
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2019
4指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1985
- 釀酒師: Luigi Bersini
- 生產的瓶子: 200.000
- 公頃: 32
對歷史悠久的酒窖進行修復，並建造新的地下空間，為 Castello Bonomi 莊園提供了總面積超過 1500 平方米的酒窖。 莊園的年產量約為 15 萬瓶：10 萬瓶 Franciacorta CruPerdu、Satèn、Rosé、Millesimato、Cuvée Lucrezia 和 Lucrezia Etichetta Nera、Cuvée del Laureato；其餘則分別為 Curtefranca 葡萄酒：Solicano、Conte Foscari 和 Cordelio。 閱讀更多
| 名称 | Castello Bonomi Franciacorta Brut CruPerdu 2019 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有機 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Castello Bonomi |
| 故事 | CruPerdu is made from Chardonnay and Pinot Noir grapes of the same vintage. In the summer of 1986, Luigi Bersini, Chef de Cave at Bonomi, leaving the vineyards to head into the woods, spotted some vines among the ivy and wild shrubs. He discovered that the forest had taken over a portion of land over the years, hiding an old vineyard. Passion and love for the land convinced the forest to retreat to allow those precious rows of vines a second life. The lost vineyard, CruPedru, gives its name to this splendid cuvée. |
| 产地 | Coccaglio (Brescia). |
| 每公顷产量 | 9,000 kg/hectare. |
| 收获 | From the 10th to the 25th of August, with a meticulous selection of the bunches. |
| 酿酒工艺 | After a gentle pressing to extract only the best must, the vinification takes place using cold techniques, which make it possible to enhance the aromas and finesse of the wine; fermentation occurs at about 14°C. |
| 陈酿 | After the first fermentation in steel and wood, part of the cuvée ages for about 8 months at a controlled temperature before taking foam. The wine then evolves and ages patiently in the bottle for over 36 months. |
| 总酸度 | 7.6 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.02 |