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Casanova di Neri

Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2022

紅葡萄酒 醇

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其他年份:

2021
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品名 DOC Rosso di Montalcino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在 Tonneau 窖藏 15 個月。
其他年份: 2021
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描述

卡薩諾瓦·迪·內裡酒莊 Casanova di Neri 出品的蒙塔爾奇諾紅葡萄酒 Rosso di Montalcino ,酒精度14%,100%桑嬌維塞 Sangiovese 葡萄釀造。 0.75升裝,2022年份。這款蒙塔爾奇諾紅葡萄酒凝聚了卡薩諾瓦·迪·內裡酒莊的熱情與經驗,其優雅與深邃的特質使其成為一款真正意義上的佳釀。香氣迷人而感性,帶有深色紅色水果的芬芳,尤其是櫻桃和藍莓的香氣。入口圓潤飽滿,單寧柔順絲滑,預示著它未來還有無限的陳年潛力。

詳細資訊

Profumo

香水

香氣迷人且感性,帶有深紅色水果的香氣,尤其是櫻桃和藍莓。

Colore

顏色

濃郁、年輕的紅酒。

Gusto

味道

口感圓潤大方。單寧柔順如天鵝絨。餘韻持久而平衡,預示著這款葡萄酒的未來。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Casanova di Neri
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1971
  • 釀酒師: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
  • 生產的瓶子: 300.000
  • 公頃: 79
Casanova di Neri 由 Giovanni Neri 於 1971 年創立,展開了一場偉大的冒險。Giovanni Neri 是一位多年的葡萄酒愛好者,他有一個夢想:成功釀造出頂級的義大利紅酒。雖然著名的 Chianti Classico 土地與他成長的地方只有咫尺之遙,但讓他著迷的是生長在 Montalcino 的 Sangiovese 的樸實和不可預測性。1971 年 5 月,他買下 Podere Casanova,並將其更名為 Casanova di Neri。從一開始,也多虧了一些 Ilcinese 葡萄酒生產商的幫助,他開始整理他已經擁有的桑嬌維塞葡萄樹,並種植新的葡萄樹。Casanova di Neri 的歷史由此開始。1991 年,Giovanni Neri 去世。他的兒子 Giacomo 成為公司的所有人。 2017 年,Gianlorenzo 開始在公司工作,與他的兄弟和父親並肩作戰。同年,Casanova di Neri 開始了在好客世界的新冒險,於五月開設了自己的 Relais。 閱讀更多

Ideal for pasta with meat sauce, cheese, game.

肉類
野味
奶酪
豬肉

名称 Casanova di Neri Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2022
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Rosso di Montalcino DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Casanova di Neri
收获 手工,九月。去梗前人工挑選葡萄串,並以光學挑選器挑選葡萄。
酿酒工艺 接下來是不使用添加酵母的自發發酵,以及以打孔和抽水方式輔助的浸漬。所有過程均在截頭圓錐形橡木桶中進行,溫度控制在 18 天內。
陈酿 在 Tonneau 窖藏 15 個月。
总酸度 6.06 gr/L
干提取物 32.3 gr/L