描述
Caparzo Brunello di Montalcino DOCG Vigna la Casa 可被視為真正的釀酒寶石，不僅僅是 Montalcino。拉卡薩 (LA CASA) 這個名字的由來，是因為過去數百公尺外的蒙多索利宮 (Palazzo Montosoli) 擁有者所僱用的一些農民曾在此居住。蒙塔奇諾布魯奈羅 Vigna La Casa 的首個生產年份是 1977 年。當時，人們對風土知之甚少，對近年才引入蒙塔奇諾的分區概念也不甚重視。Caparzo 再次成為釀酒廠的先驅，在市內最優越的葡萄園之一，釀製出第一批「單一葡萄園」的蒙塔奇諾布魯奈羅葡萄酒。Caparzo 憑藉蒙塔奇諾布魯奈羅 La Casa，還樹立了另一個里程碑：成為蒙塔奇諾首批引入橡木桶釀酒的酒莊之一，成功釀造出一款擁有溫柔優雅靈魂的葡萄酒。Brunello di Montalcino Vigna La Casa 是獨特風土的結晶，展現了 Caparzo 對釀造優質葡萄酒的熱情與長久經驗。
獎項
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2020
5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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2020
93/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2020
2此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2020
97/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2020
94/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2020
94/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2020
95/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1970
- 釀酒師: Massimo Bracalente
- 生產的瓶子: 900.000
- 公頃: 200
| 名称 | Caparzo Brunello di Montalcino Vigna La Casa 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Caparzo |
| 产地 | 蒙塔奇諾 (SI) |
| 气候 | 海拔：海拔 275 公尺 |
| 土壤成分 | 土壤由片岩粘土形成，稱為泥灰岩，排水性良好。 |
| 收获 | 手動 |
| 发酵温度 | 28-30 °C |
| 发酵 | 7 天。 |
| 酿酒工艺 | 酒精發酵：為期 7 天，溫度控制在 28 至 30 °C，然後進行脫皮和泵送。由於果皮特別珍貴，與果皮接觸的時間會再延長 10 5 天。蘋果酸乳酸發酵：自發，溫度控制在 20 至 24 °C，並在裝架後立即進行。 |
| 陈酿 | 木桶貯藏：至少 2 年。瓶裝：至少 4 個月。 |