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Capanna

Brunello di Montalcino 2020

紅葡萄酒 green 醇

有機和可持續
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品名 DOCG Brunello di Montalcino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在10至32公升的斯拉沃尼亞橡木桶中陳放約34至38個月;之後在瓶中陳放至少6個月。
其他年份: 2021
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描述

來自義大利托斯卡納的靜態紅酒,由卡帕納酒莊釀造。 0.75升裝,2020年份。這款布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾葡萄酒口感輕盈飄逸,散發著紅色水果和香草的香氣,以其持久性和複雜性而著稱,是托斯卡納傳統的經典之作。

獎項

  • 2020

    4

    指南侍酒師的意大利協會(FIS)的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。

  • 2020

    93

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2020

    2

    此食品和葡萄酒出版物備受推崇,並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正,獨立和可靠的評估的長期傳統。

  • 2020

    94

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2020

    92

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2020

    93

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

  • 2020

    4

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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Profumo

香水

空靈、紅色水果和香草味,持久。

Colore

顏色

強烈的紅寶石色,帶有石榴石的反光。

Gusto

味道

和諧,具有優良的單寧性和結構,非常持久。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Capanna
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1958
  • 釀酒師: Amedeo Cencioni
  • 生產的瓶子: 80.000
  • 公頃: 25
Capanna 農場誕生於 Giuseppe Cencioni 的熱情與犧牲,由他的兒子 Benito 和 Franco 協助,位於 Montalcino 北部的 Montosoli 地區。 早在 1960 年代,他就開始自己裝瓶釀酒,1966 年 Brunello di Montalcino DOC 獲得認可後,Giuseppe 也成為 Consorzio del Vino Brunello di Montalcino 的 25 位創始人之一。

Capanna 酒莊一直由家族獨力經營,如今由第三代和第四代的代表 Patrizio 和 Amedeo 掌管,他們親自負責農藝和釀酒方面的工作。Capanna 始終秉持著傳統的生產風格,代代相傳,但同時也放眼未來,不斷投資。
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Roast red meats, game and aged cheeses.

第一道菜
肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Capanna Brunello di Montalcino 2020
类型 紅葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Brunello di Montalcino DOCG
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Capanna
产地 蒙塔奇諾 (SI)
酿酒工艺 在控制溫度下進行皮層浸漬酒精發酵(25-30 天),以及自發蘋果酸乳酸發酵,兩種發酵均在截頭圓錐形斯拉沃尼亞橡木桶中進行。
陈酿 在10至32公升的斯拉沃尼亞橡木桶中陳放約34至38個月;之後在瓶中陳放至少6個月。