Andriano
Andriano Sauvignon Blanc Andrius 2023
| 品名 | DOC Alto Adige Sauvignon |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 陈酿 | 在酵母上陳釀6個月，部分於不鏽鋼桶（70%），部分於大型木桶（30%）。 |
- 身分：來自安德里亞諾的南蒂羅爾DOC靜態白酒，2023年份
- 葡萄品種：純種白蘇維濃，展現多洛米蒂土壤的優雅與礦物感
- 釀造方式：於不鏽鋼槽中控溫發酵，以保留香氣
- 熟成：在酵母上陳釀6個月，70%於不鏽鋼槽，30%於大型橡木桶
- 酒杯中：酒精濃度14%，容量0.75公升；稻草黃色澤，風味和諧且持久
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Andrius 是一款來自南蒂羅爾的靜態白葡萄酒，完全以 Sauvignon Blanc 葡萄釀製而成。酒液呈現稻草黃色，帶有明顯的青綠色反光。其香氣輪廓以精準著稱，展現出明顯的 接骨木花與鼠尾草 花香，與細膩的桃子和杏子香氣和諧融合。入口後展現出鮮明的個性，擁有平衡的酸度，支撐著 豐厚酒體 的口感，並以愉悅和諧且極為持久的餘韻作結。
產地來源
這款白酒誕生於安德里亞諾地區，其特殊的土壤與氣候條件突顯了品種特色。葡萄園根植於獨特的 紅色與黏土質 石灰岩土壤中，並富含珍貴的 白色多洛米蒂石 層。這種獨特的地質組成對賦予葡萄酒結構與陳年潛力起著決定性作用。葡萄藤的照料由創立於1893年的歷史酒莊 Andriano 負責，該酒莊與周圍環境密切協作，經驗豐富。
釀造方式
釀造過程始於於 不鏽鋼槽中進行的控溫發酵，這是保留品種香氣純淨與鮮明的關鍵步驟。隨後，葡萄酒會在酒泥上 熟成六個月，部分於不鏽鋼容器，部分於大型 橡木桶 中進行。這種針對細酒泥的熟成方式增添了結構，使風味層次更為豐富且一致，忠實反映南蒂羅爾的風土特色。
歷史與趣聞
創立於1893年，這家歷史悠久的酒莊Andriano體現了一種將過去與未來巧妙結合的活力願景。Andrius 2023正是這種理念的精髓，濃縮於「成為與存在」的座右銘之中。這款非凡的葡萄酒彰顯了與南蒂羅爾風土的深厚聯繫，將超過一世紀的釀酒傳承帶入酒杯之中。酒莊在堅守自身根基的同時，展現出獨特的動態傳統，能夠將自身的身份完整地傳承給未來世代。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1893
- 釀酒師: Rudi Kofler
- 生產的瓶子: 500.000
- 公頃: 80
不斷提升品質的嚴謹態度，以及以最佳方式詮釋每片風土的能力，這兩項因素已讓 Terlan 酒廠獲得成功，這也進一步推動了 Cantina di Andriano 的成長，如今它以更大的動力展望未來，並為自己的身份與品質感到自豪。這兩個要素源自於典型的石灰性風土、與 Terlan 完全不同的微氣候，以及完全適合這些參數的葡萄品種。 基於所有這些原因，今天我們的每一杯葡萄酒都能以其風味和香氣訴說出 Andrian 葡萄園無與倫比的特殊性。 閱讀更多
| 名称 | Cantina Andriano Sauvignon Blanc Andrius 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Andriano |
| 故事 | 歷史與趣聞創立於1893年，這家歷史悠久的酒莊Andriano體現了一種將過去與未來巧妙結合的活力願景。Andrius 2023正是這種理念的精髓，濃縮於「成為與存在」的座右銘之中。這款非凡的葡萄酒彰顯了與南蒂羅爾風土的深厚聯繫，將超過一世紀的釀酒傳承帶入酒杯之中。酒莊在堅守自身根基的同時，展現出獨特的動態傳統，能夠將自身的身份完整地傳承給未來世代。 |
| 产地 | 上阿迪傑（安德里亞諾） |
| 土壤成分 | Terreni rossastri e argillosi di roccia calcarea, con stratificazioni di pietra dolomitica bianca. |
| 每公顷产量 | 40 百公升/公頃 |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼容器中以控溫方式發酵；在酵母渣上熟成6個月，其中70%於不鏽鋼桶中，30%於大型木桶中進行。 |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼槽中以受控溫度進行發酵；於酵母渣上熟成6個月，其中70%在不鏽鋼槽中，30%在大型木桶中。 |
| 陈酿 | 在酵母上陳釀6個月，部分於不鏽鋼桶（70%），部分於大型木桶（30%）。 |
| 总酸度 | 6.6 gr/L |
| 残糖 | 3.0 gr/L |