Andriano
Chardonnay Riserva Doran 2024
| 品名 | DOC Alto Adige Chardonnay Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 乳酸發酵並在酒泥上於橡木桶中熟成12個月，混合後再於不鏽鋼槽中進一步熟成3個月。 |
- 產地與土壤：安德里亞諾，阿爾托阿迪傑產區；紅色黏土與白雲石石灰岩土壤
- 熟成：於橡木桶中陳釀12個月，鋼槽中陳釀3個月，並進行乳酸發酵
- 香氣：帶有柑橘、白胡椒、熱帶水果及淡淡煙燻氣息
- 口感：結構豐富的靜態白酒，酸度平衡，餘韻悠長持久
- 關鍵數據：酒精度14%，瓶裝容量0.75公升，產量40公石/公頃，糖分0.8克/公升
描述
這是什麼類型的葡萄酒
安德里安酒莊 Doran 陳釀夏多內是一款來自南蒂羅爾的靜態白葡萄酒。此酒以紮實的技術風格和豐厚酒體為特色，擁有平衡的酸度與明顯的餘韻。長時間的釀造與熟成賦予其和諧的結構，突顯出純淨且層次豐富的香氣。聞香時可感受到柑橘、白胡椒、熱帶水果及細膩的煙燻氣息。
產地來源
此酒產自安德里安地區，屬於南蒂羅爾法定產區。葡萄藤生長於微紅的土壤與黏土質土壤，這些土壤來自石灰岩，並夾雜著白色的多洛米特石的層理。這種特殊的地質組成賦予葡萄酒獨特的風味印記。由於產量有限，香氣更加集中，使夏多內能純粹展現其產地的土壤特性。
釀造方式
這款白酒在橡木桶中發酵，進行乳酸發酵並於酒泥上陳釀十二個月。調配完成後，還會在不鏽鋼槽中進一步熟成三個月，這是穩定口感平衡的重要步驟。酒體擁有每公升 5.9 克的總酸度及低殘糖，入口活潑且一致，展現出和諧且餘韻悠長的特質。
歷史與趣聞
誕生於安德里亞諾，多蘭夏多內珍藏 2023體現了酒莊傳統與創新並進的精神，結合了深厚的歷史根基與前瞻的視野。這款酒來自種植於黏土與白雲石土壤的葡萄園，充分展現了南蒂羅爾 DOC 的純正風土。經過十二個月在橡木桶中與酵母細緻熟成，帶來和諧的口感與層次豐富的香氣，融合了異國水果的細膩氣息與淡雅煙燻調性，每一杯都完美保留了當地葡萄酒的獨特個性。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
12 - 14 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1893
- 釀酒師: Rudi Kofler
- 生產的瓶子: 500.000
- 公頃: 80
不斷提升品質的嚴謹態度，以及以最佳方式詮釋每片風土的能力，這兩項因素已讓 Terlan 酒廠獲得成功，這也進一步推動了 Cantina di Andriano 的成長，如今它以更大的動力展望未來，並為自己的身份與品質感到自豪。這兩個要素源自於典型的石灰性風土、與 Terlan 完全不同的微氣候，以及完全適合這些參數的葡萄品種。 基於所有這些原因，今天我們的每一杯葡萄酒都能以其風味和香氣訴說出 Andrian 葡萄園無與倫比的特殊性。 閱讀更多
| 名称 | Cantina Andrian Chardonnay Doran Riserva 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Andriano |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於安德里亞諾，多蘭夏多內珍藏 2023體現了酒莊傳統與創新並進的精神，結合了深厚的歷史根基與前瞻的視野。這款酒來自種植於黏土與白雲石土壤的葡萄園，充分展現了南蒂羅爾 DOC 的純正風土。經過十二個月在橡木桶中與酵母細緻熟成，帶來和諧的口感與層次豐富的香氣，融合了異國水果的細膩氣息與淡雅煙燻調性，每一杯都完美保留了當地葡萄酒的獨特個性。 |
| 产地 | 安德里亞諾，上阿迪傑 |
| 土壤成分 | 紅色和黏土質的石灰岩土壤，夾雜著白色白雲石層。 |
| 每公顷产量 | 40 百公升/公頃 |
| 生产工艺 | 橡木桶發酵 |
| 酿酒工艺 | 在橡木桶中發酵。 |
| 陈酿 | 乳酸發酵並在酒泥上於橡木桶中熟成12個月，混合後再於不鏽鋼槽中進一步熟成3個月。 |
| 总酸度 | 5.9 gr/L |
| 残糖 | 0.8 gr/L |