Tenuta Campo di Sasso (Biserno)
Occhione 2024
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 陈酿 | 在精細酒糟上熟成 30 天，每天進行浸漬，然後再熟成 2 個月。 |
描述
Occhione 是酒莊唯一的白葡萄酒，口感愉悅且優雅。就像棲息在 Marina di Bibbona 沙丘和沙地上的稀有動物一樣，這是一款充滿地中海魅力的葡萄酒，賦予細膩和輕盈的口感，但同樣深沉持久。由於其濃度適中且口感豐富，此款少量生產的葡萄酒在風格和口感上與該地區令人難忘的紅酒具有一定的相似性。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 公頃: 56
Campo di Sasso 除了種植歷史悠久的西拉 (Syrah) 之外，還種植了梅洛 (Merlot)、桑吉歐維塞 (Sangiovese) 和小維鐸 (Petit Verdot) 等黑葡萄品種，以及維曼提諾 (Vermentino) 等白葡萄品種。Campo di Sasso 葡萄酒以優雅和直接的方式敘述著這片土地的故事。 閱讀更多
| 名称 | Campo di Sasso Occhione 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tenuta Campo di Sasso (Biserno) |
| 土壤成分 | 混合沙和卵石的中等質地土壤。 |
| 栽培系统 | 種植方式為鞭策式臍帶和 Guyot。 |
| 收获 | Vermentino 的收穫從九月的第一周開始。收穫工作在清晨較涼的時候進行，嚴格採用手工方式，以便直接在葡萄園內對葡萄進行初步挑選。 |
| 发酵温度 | 16 °C (最高) |
| 酿酒工艺 | 新鮮採收的葡萄被運往冷藏庫，溫度降至 8 0°C。經過分選帶的挑選後，葡萄被壓榨，以獲得最好的葡萄汁。葡萄汁在受控溫度下於鋼罐中發酵，最後溫度逐漸升高至最高 16 °C，以保持香氣的新鮮度。 |
| 陈酿 | 在精細酒糟上熟成 30 天，每天進行浸漬，然後再熟成 2 個月。 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.15 |