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Bric Cenciurio

Barolo 2020

紅葡萄酒 醇

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品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
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描述

巴羅洛DOCG,酒精度14.5%,100%內比奧羅葡萄釀造,布里克·琴丘里奧酒莊出品。 0.75升裝,2020年份。這款經典的巴羅洛葡萄酒,充分展現了皮埃蒙特風土的特色,並遵循傳統工藝在大橡木桶中釀造和陳釀。它精選產自歷史悠久的產區內不同土壤、朝向和海拔的葡萄,並由經驗豐富的釀酒師精心調配而成。傳統的釀造和陳釀工藝,使其在大橡木桶中自然演變。這款葡萄酒能夠展現卓越風土的獨特魅力,並隨著時間的推移,呈現每個年份的獨特風味。

詳細資訊

Gusto

味道

由於巧妙地混合了這些不同的細微差異,每次收成時都能獲得表現力豐富且平衡的葡萄酒。

服務於:

18 - 20 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Bric Cenciurio
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1996
  • 釀酒師: Alessandro Pittatore
  • 生產的瓶子: 70.000
  • 公頃: 15
我們酒莊的名字來自於一個古老家族葡萄園的名字,位於羅埃洛葡萄栽培的歷史名地,叫做 Bric Cenciurio。

從這個葡萄園開始,Franco Pittatore 和他的妹夫 Carlo Sacchetto 在 1990 年決定將他們在 Barolo 和 Roero 的土地結合起來,實現在尊重傳統的同時生產高品質葡萄酒的夢想。這是一個夢想,也是一個堅實的計畫,如今由 Franco 的兒子 Alessandro 和 Alberto 在他們擁有的 Barolo、Castellinaldo 和 Magliano Alfieri 葡萄園中繼續實踐。 他們致力於保持從父母和祖父母那裡學習到的良好農業實踐,並通過他們的釀酒學研究和持續研究進一步改進,將這個承諾轉化為對地球自然平衡的保護。

嚴格的手工作業、對每個葡萄園同樣的關心和照顧、部分土地留作林地、放棄增加產量以維持生物多樣性和理想的微氣候,這些都是酒廠承諾的具體表現,也是對葡萄原料及其自然時代的最大尊重。
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肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Bric Cencurio Barolo 2020
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Bric Cenciurio
酿酒工艺 依照傳統在大型橡木桶中釀造與陳年,伴隨其自然演化。 隨著時間的推移,這款葡萄酒能夠恢復優質風土的獨特性以及每個年份的特色。