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Bosco del Merlo

Traminer Aromatico Ibisco 2024

白葡萄酒 green 醇 芳香

有機和可持續
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定價 HKD135.00
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其他年份:

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品名 DOC Friuli Traminer Aromatico
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 弗留利-威尼斯朱利亞 (Italy)
葡萄品种 100% Traminer Aromatico
陈酿 在酒糟中陳放 3 個月。
其他年份: 2023
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描述

這款來自威尼託的芳香型靜態白酒,酒精度13%,由博斯科·德爾·梅洛酒莊 Bosco del Merlo 釀造。 100%特拉米內 Traminer 阿羅馬蒂科 Aromatico 葡萄釀製,0.75公升裝,2023年。這款酒完美詮釋了特拉米內葡萄的優雅與精緻,散發著濃鬱醉人的香氣。葡萄在無氧環境下發酵,防止氧化。隨後進行冷浸漬,以萃取果皮中特有的芳香成分。輕柔壓榨靜置沉澱後,在14°C的不銹鋼槽中進行發酵。酒泥陳釀3個月。香氣濃鬱,芬芳怡人,帶有濃鬱的玫瑰果和菩提花香。酒體呈稻草黃色,泛著淡淡的綠色光澤。入口柔順平衡,口感精緻,餘韻帶有百香果、玫瑰和荔枝的芬芳。

獎項

  • 2024

    95

    /100

    此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。

  • 2024

    3

    指南侍酒師的意大利協會(AIS)的。

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詳細資訊

Profumo

香水

酒香濃郁,芳香怡人,帶有明顯的狗玫瑰和菩提花香氣。

Colore

顏色

稻草黃色,帶有綠色反光。

Gusto

味道

口感柔順、平衡、細緻,餘韻帶有百香果、玫瑰和荔枝的微妙芳香。

服務於:

10 - 12 °C

長壽:

3 - 5年

年輕的和潔白的葡萄酒

製造商
Bosco del Merlo
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1988
  • 釀酒師: Antonio Lucarelli
  • 生產的瓶子: 880.000
  • 公頃: 70
Bosco del Merlo」這個名字源自於當地的地形圖,讓人聯想到曾經覆蓋這個地區的橡樹林。 Bosco del Merlo 於 1977 年在威尼托 Annone 成立,當時 Valentino Paladin 實現了他的夢想,創造出永續經營的葡萄酒,最能表達這個領土的潛力與特性,並將它們封存在時間中。 創始人的創新願景歷經數代人的努力,如今他的葡萄酒誕生於威尼托東部和弗留利西部的領土。

多年來,Bosco del Merlo 擁有 Franco Bernabei 和 Leonardo Valenti 等知名釀酒學家的顧問服務,以及帕多瓦和米蘭大學釀酒學院和農業學院最優秀的技術人員,總是在尋找最前衛的解決方案,以獲得最佳品質,同時對環境的影響最小。
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Excellent with smoked fish or classic Tyrolean dumplings made with bread, cheese and speck. It is also excellent with some cured meats, such as the Sauris ham.

魚类
奶酪
白肉魚
辣味食物

名称 Bosco del Merlo Traminer Aromatico Ibisco 2024
类型 白葡萄酒 green 醇 芳香
葡萄酒名称 Friuli DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Traminer Aromatico
国家 Italy
产地 弗留利-威尼斯朱利亞
供应商 Bosco del Merlo
酿酒工艺 為了保留其芳香特質,葡萄在無氧環境下釀造,以防止氧化。然後進行冷凍處理,以萃取果皮中的典型芳香成分。經過軟壓和靜態傾析後,在 14 °C 的鋼桶中進行發酵。
陈酿 在酒糟中陳放 3 個月。