Bosco del Merlo
Pinot Grigio Rosé 2024
| 品名 | DOC Pinot Grigio delle Venezie |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中陳釀數個月後，將兩個部分進行混合。 |
- 名稱：2024年DOC Delle Venezie靜態玫瑰紅酒，酒精濃度13%，750毫升
- 優雅香氣：帶有威廉斯梨、野草莓及乾花的香氣
- 口感乾爽鹹香：口感多汁，平衡良好，礦物感餘韻悠長
- 釀造方式：低溫冷浸釀造，輕柔壓榨，於不鏽鋼槽中熟成
- 搭配建議：適合搭配開胃菜、海鮮燉飯、鮭魚及白肉，建議飲用溫度6-8°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
這款迷人的粉紅酒採用灰皮諾葡萄釀製，在酒杯中展現出濃郁的銅色，並帶有明亮的鮭魚粉色調。香氣層次分明，散發出威廉斯梨、野草莓及細緻乾花的氣息。入口乾爽，擁有極佳的鹹鮮感，口感多汁且平衡。餘韻以悠長且持久的礦石感作結，非常適合搭配開胃菜、海鮮燉飯或烤鮭魚。
產地來源
這款由Bosco del Merlo出品的葡萄酒，其特色與Delle Venezie產區息息相關，該地區位於義大利東北部，是優質葡萄酒的代表。葡萄藤生長於歷史悠久的土地上，座落於古羅馬安尼亞大道與波斯圖米亞大道之間。農業管理上，特別重視葡萄園分區管理，優先選擇日照充足且通風良好的地塊。採收分多次進行，精準掌握最佳時機，以確保葡萄的酸度與香氣平衡。
釀造方式
這款通過純素認證的葡萄酒，其釀造過程始於低溫浸皮，即葡萄皮與葡萄汁在低溫下輕柔接觸，萃取出獨特的銅色調。葡萄分為兩批處理，並進行柔和壓榨。發酵與熟成均在不鏽鋼槽中進行，以保留果香。最後，兩批酒液經過精心調配，確保展現出最佳的新鮮感、多汁口感與和諧風味。
歷史與趣聞
Bosco del Merlo Pinot Grigio Rosé 源自於精心照料、逐區管理的葡萄園，這些葡萄園坐落於古羅馬安尼亞大道與波斯圖米亞大道之間。這款優雅、可持續且獲得 Vegan OK 認證的葡萄酒，經過嚴格的低溫冷浸釀造與緩慢的不鏽鋼陳釀，這些工藝突顯了其獨特的芳香活力。這款玫瑰酒屢獲評論界殊榮，完美展現了威尼托地區的風土特色，融合了農業的專注與釀酒的熱情。
獎項
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2024
2此食品和葡萄酒出版物備受推崇，並提供意大利葡萄酒的最好評估。它擁有一個由100多名專家提供公正，獨立和可靠的評估的長期傳統。
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2024
96/100
此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1988
- 釀酒師: Antonio Lucarelli
- 生產的瓶子: 880.000
- 公頃: 70
多年來，Bosco del Merlo 擁有 Franco Bernabei 和 Leonardo Valenti 等知名釀酒學家的顧問服務，以及帕多瓦和米蘭大學釀酒學院和農業學院最優秀的技術人員，總是在尋找最前衛的解決方案，以獲得最佳品質，同時對環境的影響最小。 閱讀更多
| 名称 | Bosco del Merlo Pinot Grigio Rosè 2024 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Delle Venezie DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Bosco del Merlo |
| 故事 | 歷史與趣聞Bosco del Merlo Pinot Grigio Rosé 源自於精心照料、逐區管理的葡萄園，這些葡萄園坐落於古羅馬安尼亞大道與波斯圖米亞大道之間。這款優雅、可持續且獲得 Vegan OK 認證的葡萄酒，經過嚴格的低溫冷浸釀造與緩慢的不鏽鋼陳釀，這些工藝突顯了其獨特的芳香活力。這款玫瑰酒屢獲評論界殊榮，完美展現了威尼托地區的風土特色，融合了農業的專注與釀酒的熱情。 |
| 产地 | 威尼斯地區 (威尼托與弗留利-威尼斯朱利亞，尤加內山) |
| 生产工艺 | 低溫浸漬（冷浸），隨後進行柔和壓榨與發酵；於不鏽鋼槽中熟成 |
| 酿酒工艺 | 兩批葡萄分別進行低溫浸漬（在極低溫下讓葡萄皮與葡萄汁緩慢且溫和地接觸，以輕微釋放顏色至所需色調），隨後進行柔和壓榨並完成發酵過程。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中陳釀數個月後，將兩個部分進行混合。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |
| 残糖 | 1.0 gr/L |